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真似したい! 栄養士さんの時短&簡単レシピ

  1. 【真似したい!栄養士さんの時短&簡単レシピ】ジメジメ時期にもさっぱり食べられる♪『ピーマンの南蛮漬け』

    【材料】ピーマン、カラーピーマン 4個(またはパプリカとピーマンあわせて150gくらい)玉ねぎ 1/4個(50g)南蛮のたれ *めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1.5 *酢 大さじ2 *砂糖 大さじ1 *サラダ油 大さじ1/2 *鷹の爪の輪切り お好みで(一味や七味でも!)【作...

  2. 【真似したい!栄養士さんの時短&簡単レシピ】麺やごはんにトッピングして、アレンジ自由自在!『ピーマン肉みそ』

    【材料 *2~3人分】ピーマン 1袋(4個)ひき肉 200gしょうがみじん切り、もしくはチューブ 小さじ1サラダ油 大さじ1酒 大さじ2 A:味噌 大さじ1.5 A:砂糖 大さじ1.5 A:しょうゆ 小さじ1【作り方】準備:ピーマンは半分に切り種とワタを取り、流水で...

  3. 【真似したい!栄養士さんの時短&簡単レシピ】パッと作れるから朝食にも◎♪『ピーマンのミネストローネ風スープ』

    【材料 2人分】ピーマン 2個コーン 大さじ2ベーコンスライス 1枚分バター 5g A:コンソメ 小さじ1/2 A:ケチャップ 大さじ1 A:砂糖 ひとつまみ水 400ml塩胡椒 少々 【作り方】準備:ピーマンは半分に切り種を取り、流水でよく洗い、水気を切っておく。

  4. 【真似したい!栄養士さんの時短&簡単レシピ】レンチンで気軽に手軽に♪『ピーマンとチーズの肉巻き』

    【材料 *2~3人分】ピーマン1袋(4つ)豚肉スライス(ロース等)200g塩胡椒 少々とろけるチーズまたはスライスチーズ 100g薄力粉 適量酒 小さじ1サラダ油 適量ケチャップ、ソースなどお好みで【作り方】準備:ピーマンは半分に切り種を取り、流水でよく粗い、水気を...

  5. 【真似したい!栄養士さんの時短&簡単レシピ】まずはピーマンの苦味を抑えるコツ教えます!子育て世帯必見☆

    旬の野菜を使ったレシピを、栄養士の佐藤由起子さんに毎月教えていただいている【真似したい!栄養士さんの時短&簡単レシピ】シリーズも、この6月で丸1年! 佐藤さん、いつもありがとうございます♪ 6月のテーマは『ピーマン』。

  6. 【真似したい!栄養士さんの時短&簡単レシピ】火も調理器具もなしで作れる!『もやしのナムル』

    【材料】もやし 200g(一袋)食塩 小さじ1/3 A:しょうゆ 小さじ1 A:ごま油 大さじ1/2 A:にんにくチューブ 5cmくらい A:いりごま 大さじ1/2【作り方】1.耐熱用のビニール袋にもやしと食塩を入れ、口をふさいでよく振って塩を馴染ませる。

  7. 【真似したい!栄養士さんの時短&簡単レシピ】しじみの旨味でもやしも美味しく♪『もやしとしじみのスープ』

    【材料 4人分】もやし 200g(一袋)しじみ(あさりでも可) 200~300gにんにくみじん切り 1かけ分(チューブの場合は2~3cmくらい)酒 大さじ1ごま油 大さじ1/2 A:湯 600ml A:鶏ガラスープのもと 小さじ1 A:しょうゆ 大さじ2/3 A:食塩 小さじ1/4...

  8. 【真似したい!栄養士さんの時短&簡単レシピ】ちょっと小腹が空いたときにも!『もやしのチーズおやき』

    【材料】もやし 200g(1袋) A:ピザ用チーズ 50~60g A:片栗粉 大さじ4 A:しょうゆ 小さじ1ごま油 適量酢醤油、ケチャップ、ソースなど※桜海老やちりめんじゃこなどを加えても◎!【作り方】1.ビニール袋にもやしを入れ、外から軽く揉んでもやしを少し折る...

  9. 【真似したい!栄養士さんの時短&簡単レシピ】もやしでボリュームUP!シャキシャキ感が美味しい『和風もやしチャーハン』

    【材料 2人分】ごはん 300g(お茶碗2杯分)もやし 200g(1袋)ハム 4枚くらい卵 2個にんにくチューブ 5cmくらい A:和風だし 小さじ1/3 A:酒 大さじ1 A:しょうゆ 大さじ1 A:オイスターソース 小さじ1/2(なくてもOK)かつお節 1パック塩こしょう 少々...

  10. 【真似したい!栄養士さんの時短&簡単レシピ】レンジでお手軽!『包まないもやしシュウマイ』

    生活必需品の値上げもすごい中、円安がさらに物価高に拍車をかけそうな今日この頃。『節約』の2文字が大きくのしかかってくる…何かしなくては…、そうお考えの方も多いことでしょう。

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