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【真似したい!栄養士さんの時短&簡単レシピ】火も調理器具もなしで作れる!『もやしのナムル』

【材料】

もやし 200g(一袋)
食塩 小さじ1/3
A:しょうゆ 小さじ1
A:ごま油 大さじ1/2
A:にんにくチューブ 5cmくらい
A:いりごま 大さじ1/2

【作り方】

1.耐熱用のビニール袋にもやしと食塩を入れ、口をふさいでよく振って塩を馴染ませる。600Wのレンジで1分半加熱する。

2.少し冷まし、袋の上から水分をよく絞る。

3.2にAを全て加え、袋の口をふさいでよく振り混ぜる。

4.皿に盛り付ける。

※保存容器に入れ、冷蔵庫で3日以内に消費してください。多めに作って作り置きにも◎♪

【作ってみた感想】

火も調理器具も使わない、究極の簡単料理! 味付けもシンプルですが「そうそう、これ!」という本格ナムル。子どもからお年よりまで食べやすい味付けなので、我が家でもあっという間にもやし一袋分がなくなってしまいました。一袋と言わず2袋分くらいまとめて作っておいてもいいかもしれません!

その他のレシピはこちらからどうぞ

レシピ提供:料理代行『Chiaa~癒しの厨~ 』栄養士・佐藤由起子
※料理代行の問い合わせは、LINE @531epqptよりお願いします。
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