和食
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5.102025
【新しいお店、見つけた！】“よろこび”という名前に込めて—旬の美味しさに心踊る、地元に愛される街の寿司店「 すし処 ひお㐂」｜すし処 ひお㐂
高洲中央公園のそば、穏やかな通り沿いに、小さなお寿司屋さんが静かに暖簾を揺らす――。店の名は「すし処 ひお㐂き」。大将・日沖(ひおき)さんの名前から一文字、「㐂（よろこぶ）」をあてた店名には、「お客さまに喜んでいただける寿司を握りたい」という想いが込められています。店内は落ち着いた和のしつらえ。
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4.252025
今日のランチ｜すし処 ひお㐂 (高洲) |職人の技が光る本格寿司を気軽に 曜日限定でランチがスタートしました！
昨年5月のオープンから一年。地元に愛される「すし処 ひお㐂」で、待望のランチがスタートしました（木曜～日曜 限定）。この道35年の大将・日沖さんが握る寿司は、繊細な仕事が光る本格派。
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3.212025
【可愛いを持って♡】スポーツ、勉強、子育て ――、頑張るすべての人へ。無添加で国産材料使用、こころとからだをととのえる「おにぎりスタンド」Coco Kara
昨今の物価高騰やお米の価格上昇が問題となる中、日本人にとって欠かせない主食であるお米の重要性が再認識されています。そんな中、昨年夏、高洲エリアに一軒のおにぎりスタンドがオープンしました。
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1.142025
2025年注目の〇〇！「薬膳カフェkoko」がカフェタイムをスタート！心も体も温まる薬膳の世界へー今年は「健康習慣」を始めませんか？
堀江2丁目の大三角線通り沿いにある、可愛らしいグリーンカラーの扉が目印の「薬膳カフェkoko（ココ）」は、健康的でクセなく薬膳料理を楽しめると話題のお店。「都内で割烹店に勤めていた当時、体調を崩し、ひょんなことから薬膳の勉強を始めました。
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12.102024
【浦安の、伝統と文化。】浦安の海苔養殖を成功に導いた創業80年以上の老舗「田中屋海苔店」
品質の良い海苔が並ぶ店内では、自分の好みや用途に合わせてお店の方が丁寧に相談に乗ってくれます。明治31年（１８９８年）、浦安地先の海で海苔養殖が始まりました。その礎を築いたのが田中徳次郎氏。「将来浦安でも海苔は有望な産業となるかもしれない」と尽力し、浦安の海苔養殖を成功に導きます。
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12.92024
【浦安の、伝統と文化。】｜浦安で１００年以上のおかき老舗店「美津屋商店」の「のし餅とお供え餅」
12月に入り、そろそろ年末年始の準備を始める時期ですね。堀江の工場で１００年以上つづく老舗「美津屋商店」の大塚正昭さんは、「日本の伝統行事を次の世代にも残していきたい」と語ります。現在工場ではおかきの製造のみで、販売は個人商店や一部のコンビニのみ。
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12.42024
Vol,147｜イクスピアリから生まれた舞浜の地ビール「ハーヴェスト・ムーン」と「浦安」のちょっとイイ関係。
醸造責任者の園田さん自ら、浦安で食べ歩き「浦安で買えるおつまみ」をペアリング。お家時間を楽しむきっかけにしてみてください。新浦安に住んでいたころ、とてもお世話になった野田屋のおむすび。朝買って、会社でランチに食べるのが楽しみでした。
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11.132024
【NewOpen】浦安市高洲におにぎり屋さん「Coco Kara」がオープン♪ この秋に食べたい、こだわりの新米とおかずが美味すぎる！
高州エリアの閑静な住宅街に、この夏オープンしたばかりのおにぎり専門店が話題となっています。高州エリアは広い公園や歩道が多く、散歩をするだけでも気持ちの良いエリア。そんな魅力的な場所にできたのは、ただの飲食店ではなく「おにぎり」専門店。
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11.112024
【New Open】職人の技と温かいおもてなしが、心に残る特別なひとときを彩る―。新鮮な海の幸から特別なリクエストまで、リニューアルした「海王」で、この冬一番の旬の美味しさを楽しもう！｜寿司・ふぐ・仕出し「海王」
シンボルロードを海側に進むと見える、アーバンリゾートな街並み。その一角で約20年に渡り親しまれてきた「千寿司新浦安店」が、この夏、「海王」としてニューオープンしました！ 「ＦＣ契約が満了し、新たに『海王』として再出発いたしました。
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10.162024
食べて、ととのう、秋｜もぐもぐKITCHEN
高州の住宅街に昨年の冬オープン。やりたいことは自分たちでやりたい！「第二の人生を考え、決めた！」ママ達が作るほっこり定食。猛暑に見舞われた夏が終わり、季節は食欲の秋。
