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和食

  1. 春のお食事会コース<お寿司>|すし処「ひお㐂」

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    高洲のすし処「ひお㐂」のコース料理で、特別なひとときを過ごしませんか。旬の味覚と華やかなお料理、心を込めて仕立てる一品一品が、集う皆さまの時間を豊かに彩ります。

  2. 【New Open】「浦安へぎそば」に豊洲の「鮮魚」や「鴨しゃぶ」まで。確かな味と美味しいお酒で幸せが続く、居酒屋「幸々(ささ)」

    仕事帰り、誰かとゆっくり話したい夜や、美味しいものを食べて一日を締めくくりたい日。そんなちょっと良い時間を過ごせる場所って、貴重ですよね。浦安駅すぐの場所に、今年2月にオープンした「居酒屋 幸々(ささ)」は、そんな時間を私たちに届けてくれる一軒です――。

  3. 【新しいお店、見つけた!】路地裏のオートロックを開ければ、そこは「大人の隠れ家」。”漁師町の娘”の目利きが光る、素材の味を大切にした逸品料理をいただきに|しんさだ

    賑やかなメインロードの喧騒から逃れるように路地裏へ。目指す場所は路面店……ではなく、マンションの一階、オートロックの扉の向こう側。インターフォンを押し、少しの緊張感を抱きながら扉の先へ進むと、そこには温かなオレンジ色の灯が。

  4. 【新浦安ホテル】炭火のゆらめきに心まで奪われる――浦安ブライトンホテル東京ベイ「味処 季布や」に究極の”原始焼きが”登場!≪新コース食レポ≫

    春は門出の季節。今までお世話になった方への感謝を込めて、お祝いや送別の席に、美味しいお料理とお酒を囲むひとときを楽しみたいですよね。

  5. 今日のDinnerはー|お寿司屋さんが仕立てる 格別の“ぶりしゃぶ”|すし処 ひお㐂

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    寒さが増すこの季節、恋しくなるのは芯から温まる鍋料理。なかでも旬のぶりを味わう「ぶりしゃぶ」は、冬ならではのご馳走です――。「ぶりしゃぶ」1 人前2,900 円~(写真は2 人前)。他にも、たらちり、牡蠣鍋、まぐろ鍋など楽しめます。★「鍋」は2 人前~、二日前までの要予約。

  6. 【Urayasu Made】「すし絵馬」で受け継がれる伝統の一皿 “ 漆黒の煮汁”

    2025年3月、北栄4丁目の老舗「羅甸(らてん)」が惜しまれつつ幕を閉じました――。しかし、40年以上愛された名物「銀鱈(銀だら)の煮付け」は現在、ハイアット リージェンシー 東京ベイ「すし絵馬」にて受け継がれています。

  7. 年末も浦安で——、年越しそばで厄払いを!【浦安 そば処 天哲】

    今年もあっという間の2025年でしたね。12月は1年で最も忙しい月ではないでしょうか。しかし12月には楽しみがたくさんあります! そして美味しいものがたくさんが食べられる季節。

  8. ゆば専門店「はまの哉」創業20年以上のゆば専門店が、北栄2丁目に新店舗オープン!

    約20年前、浦安駅前で創業した、ゆば専門店「はまの哉(や)」。現在は北栄3丁目の工房で深夜から早朝にかけて手づくりのゆばを製造し、今年4月には北栄2丁目に販売店をオープンしました。

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