真似したい！栄養士さんの時短＆簡単レシピ

2.222022

【材料】カリフラワー 1/3株（花蕾100gくらい）絹豆腐 150g Ａ：牛乳 100ml Ａ：ピザ用チーズ 30g Ａ：卵 1個Ａ：塩小さじ1/4 Ａ：こしょう少々Ｂ：餃子の皮 12枚くらい ※代わりに冷凍パイシートでもOK Ｂ：オリーブオイル大さじ1パセリのみじん切り...

2.182022

【材料】カリフラワー 1株（花蕾300gくらい） A:砂糖大さじ４ A:醤油大さじ２ A:酢大さじ２鷹の爪の輪切り、しょうがの千切りなど【カリフラワー下ごしらえのコツ】1.まずは葉を取り除く。キッチンバサミで切ってもOK！花蕾と茎を境目で切り離す。

2.152022

【材料】カリフラワー 2/3株（花蕾200gくらい）絹豆腐 150g A:コンソメ小さじ2 A:味噌小さじ1/2 B:牛乳 300ml B:水 200ml B:ピザ用チーズ B:バター 20gトッピングに黒こしょう、オリーブオイル、パセリなど【カリフラワー下ごしらえのコ...

2.82022

【材料】カリフラワー 1/2株（花蕾150gくらい）木綿豆腐 150g豚挽き肉または合いびき肉 150g A:卵 1個 A:片栗粉大さじ1.5 A:醤油小さじ1 A:砂糖小さじ1/3 A:塩こしょう少々サラダ油適量バター 10g付け合せの生野菜などお好みのソース・ケチャッ...

1.212022

【材料＊１～２人前】大根 5cm(150g)片栗粉大さじ2トッピング用具材（ウインナー・コーン・ピーマンなど）ケチャップ大さじ１ピザ用チーズ 50gくらいニンニクチューブ　１～２cm塩こしょう少々サラダ油大さじ１※こちらは直径18cmのフライパン1枚分です。

1.182022

【材料＊4人分】おでんの大根 1個おでんのちくわ（または他の練り物） 1個三つ葉（カイワレなど）少々卵Lサイズ 2個おでんの汁 300ml※コンビニのおでんを使用する場合は、汁を多めにもらってください！【作り方】1.おでんの大根とちくわは、食べやすい大きさに切る...

1.142022

【材料】大根 10cm（300gくらい）食塩小さじ2/3がり 1袋（50g入り使用）【作り方】1.大根は皮をむき、ピーラーで皮をむく要領でスライスしておく（小さくなってきたら注意！）。がりはみじん切りにしておく。がりの甘酢はとっておく。

1.72022

2022年始まりました！今年初の【栄養士さんの時短＆簡単レシピ】では、冬野菜の王様・大根を特集します♪ 寒さのピークである12月下旬～2月に旬を迎える大根は、ビタミンCや食物繊維・消化酵素が多く含まれ、年末年始のごちそう三昧で疲れた胃腸にも優しい食材です。

12.172021

あっという間に本格的！白菜が余ってしまったときなどもパパッと作って、１週間冷蔵保存もきく優れもの♪【材料】白菜 1/6株(300gくらい)塩小さじ1と1/2 A:しょうがチューブ 5cm A:ニンニクチューブ 5cm A:コチュジャン小さじ2〜お好み A:はちみつ小...

12.142021

葉がキャベツより柔らかい白菜は、サラダにしても食べやすい！旬のりんごのシャキシャキ食感が楽しい、箸の進むサラダです。

真似したい！ 栄養士さんの時短＆簡単レシピ