【真似したい！栄養士さんの時短＆簡単レシピ】なんと生地が大根…！ヘルシーに食べられる『大根ピザ』

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1.212022

【真似したい！栄養士さんの時短＆簡単レシピ】なんと生地が大根…！ヘルシーに食べられる『大根ピザ』

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【材料＊１～２人前】

大根 5cm(150g)
片栗粉大さじ2
トッピング用具材（ウインナー・コーン・ピーマンなど）
ケチャップ大さじ１
ピザ用チーズ 50gくらい
ニンニクチューブ　１～２cm
塩こしょう少々
サラダ油大さじ１
※こちらは直径18cmのフライパン1枚分です。倍量作る場合は24cmのフライパンをご使用ください。

【作り方】

1.大根は薄いいちょう切りにし、大根の表面に片栗粉をまんべんなくまぶす（しっかりとまぶすのがポイント！）。ビニール袋に切った大根を入れ、そこに片栗粉を加えて袋の口を持って振り混ぜると良い。

2.トッピングに使う具は、食べやすい大きさに切っておく。

3.直径18cmほどのフライパン（テフロン加工で無い場合はアルミホイルかクッキングシートを敷くのがオススメ）に、油とニンニクを熱して一旦火を止め(生のニンニクを使用する場合はここで取り出す)、1の大根を隙間ができないように敷き詰める。フタをし、弱火で5分焼く。焼き目が付くくらい焼くのがポイント。