真似したい！栄養士さんの時短＆簡単レシピ

5.102022

生活必需品の値上げもすごい中、円安がさらに物価高に拍車をかけそうな今日この頃。『節約』の2文字が大きくのしかかってくる…何かしなくては…、そうお考えの方も多いことでしょう。

4.192022

【材料】キャベツ 300g(約1/4玉)大葉 5枚生姜 1かけ出汁昆布 5cm食塩小さじ1/2醤油小さじ1/2いりごま少々【作り方】準備：キャベツは流水でよく洗い、水気を切っておく。1.キャベツ(芯も)と大葉を太めの千切りにする。

4.152022

【材料】キャベツ 300g(約1/4玉)ニンジン 1/2本食塩小さじ1/2コーン 50g A:マヨネーズ大さじ3 A:砂糖小さじ1/2 A:牛乳大さじ1塩胡椒少々【作り方】準備：キャベツは流水でよく洗い、水気を切っておく。

4.122022

【材料＊2～3人前】キャベツ 200g(大2枚ほど)豚肉スライス(ロース等) 200g塩胡椒少々薄力粉適量サラダ油適量 A:生姜チューブまたはおろし生姜お好みの量 A:酒大さじ1.5 A:みりん大さじ1.5 A:醤油大さじ1.5 A:砂糖小さじ1【作り方】...

4.82022

【材料＊4人分】キャベツ 300g（約1/4玉）玉ねぎ 1個ベーコンスライス 1パックコンソメまたは粉末和風だし小さじ2塩胡椒少々とろけるチーズ 100g鍋用薄切り餅 6枚（または、餅2個をスライス）水 500mlみじんパセリ（ドライでも可）適量【作り方】準備...

4.52022

4月のテーマは、食べる胃腸薬とも言われる『キャベツ』！柔らかな春キャベツの旬である今、たくさん食べたい野菜です。ビタミンCや食物繊維が豊富で、免疫力を高めたりストレスを和らげたり、肌荒れ予防や便秘解消にも◎。胃の粘膜の保護や再生を促進させるビタミンUもたくさん含まれています。

3.222022

浦安商工会議所青年部が開発した、浦安の新名物『浦安べか焼きそば』。お祭りの屋台で食べた味が忘れられなくて、再現してみました。

3.152022

【材料】かぶ　２～３個（200g）塩　小さじ1/2（塩もみ用）きんかん　３個Ａ：酢　大さじ1.5杯Ａ：はちみつ又は砂糖　大さじ１Ａ：塩　ひとつまみＡ：オリーブ油　大さじ１【作り方】1.かぶは葉の付け根の部分を切り落とし、縦半分に切ってからスライスする。

3.82022

【材料＊４人分】かぶ　200gかぶの茎　少し塩　小さじ1/3(塩もみ用)セロリの茎　1/2本セロリの葉　少しボイルエビまたはむきエビ　100gＡ：味噌　大さじ1.5Ａ：レモン汁または酢　大さじ１Ａ：砂糖　大さじ１Ａ：にんにく　ひとかけＡ：一味唐辛子または鷹の爪輪切り（なくてもOK）...

3.42022

さあ、毎月恒例【栄養士さんの時短＆簡単レシピ】の時間です！ 3月の食材は『かぶ』。秋と春に旬を迎えるかぶには、ビタミンCや食物繊維が多く含まれています。葉にもBカロテンや葉酸などが含まれるので、ぜひ食べて。胃腸を健康に保ち、貧血やむくみ予防・改善にも効果があります。

真似したい！ 栄養士さんの時短＆簡単レシピ