【真似したい！栄養士さんの時短＆簡単レシピ】お子様にも大人気♡『白菜とりんごのサラダ』

浦安ってこんな街！

12.142021

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葉がキャベツより柔らかい白菜は、サラダにしても食べやすい！旬のりんごのシャキシャキ食感が楽しい、箸の進むサラダです。

白菜 1/6株(300gくらい)
塩小さじ1/2
りんご小1個
ツナ缶１缶
A:マヨネーズ大さじ3
A:サラダ油大さじ１
A:酢小さじ２
A:砂糖小さじ１

1.白菜は縦半分に切って千切りにし、ポリ袋に入れる。塩を加えて袋の上から軽くもみ、しんなりさせる。

2.りんごは皮と芯を取り除いて太めの千切りにする。ツナは油分・水分を切っておく。

3.ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、すべての材料を加える。※冷蔵庫で3日以内に消費してください

シャキシャキ食感にマヨネーズはテッパン！りんごの甘さと酸っぱさが良いアクセント。パパッと出来ちゃうので、あと一品欲しいときにも活躍してくれます。脂っこいメインの付け合せにもなりそう。

レシピ提供：料理代行『Chiaa～癒しの厨～』栄養士・佐藤由起子
※料理代行の問い合わせは、LINE @531epqptよりお願いします。
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