『野点(のだて)』とは…屋外で抹茶を点てて楽しむこと。あんまり普段から使う言葉ではないので、恥ずかしながら最初は私も「ヤテン」と読みました。そして『野点コーヒー』とは、屋外でコーヒーを淹れて楽しむこと！ …猫実珈琲店さんに教えていただいたのですが、この『野点コーヒー』一度やってみたらその魅力の虜になっちゃいます。今回の【ピクニックのススメ】は、花見シーズンが一区切りしてひと気の少なくなった美浜公園。生まれたばかりの初々しい緑に囲まれて、コーヒーブレイクしてきました。

葉桜だけじゃない。萌え出たばかりの葉っぱ、野の花…

 
美浜公園の桜はもうほとんど葉桜。若々しい新緑に、まだほんのりとピンクがかって見えます。他の木も見てみると、可愛らしい若芽が出てきているものも…
 

足元を見ると、タンポポ、オオイヌノフグリ、カラスノエンドウなどの野の花も可憐に咲いています。桜の花びらとの競演も、まだ楽しめます。四葉のクローバー、探したくなる…。
 

さて、このテーブルで野点コーヒーと行きましょうか。

お気に入りのマグを持ち出して、レッツ野点コーヒー！

今日使う道具はこちら。

・ミル（携帯用がないので家にあるでっかいのを持ってきました）
・マグカップ（ついでにコースター）
・水筒（100℃に沸騰させたお湯を満タンに）
・コーヒー豆（飲みたい分だけ。今回は猫実珈琲店さんの『猫実ブレンド』を使用）
・ドリッパー（家にあるのが陶器で重かったので、KALDIでプラスチックのものを購入）
・フィルター
あとは写真に写っていませんが、ゴミ袋も忘れずに！

まずはコーヒーミルでゴリゴリとお豆を挽きます。屋外なのにコーヒーの香りがする…！ 何これ、超新鮮！！と、もうこの時点でテンション上がります。

続いてマグにドリッパーとフィルターをセット。このドリッパーもフィルターも、２～５杯用なのですが、細かいことは気にしません。なんてったって外だしね。

そして水筒のお湯を注ぎます。わっ、コーヒーの良い香り…！

いつもと違ってなんだか注ぎづらい！ でも気にしません。この抽出を待つ時間も、また至福。後ろでカサカサ音がすると思ったら、ハトが歩いていました。コーヒーはお口に合わない…ですよね。

入りました～！ なんだか色が紅茶みたいに薄くなってしまった…。でも気にしません！
 
はあ…。外の空気を吸いながら、挽きたてのお豆で淹れたてのコーヒーを味わうなんて、なんだかセレブな気分。

見上げれば柔らかな新緑。コーヒーの味だけじゃなく、淹れるまでの課程や周りの雰囲気も一緒に楽しみたい方に、この『野点コーヒー』満を持してオススメしたい！

簡単にやるなら、ドリップバッグでも雰囲気◎！

荷物が多くなるのがイヤだな～というときは、ドリップバックが手軽です！ 持ち物はこちら。

・水筒（100℃に沸騰させたお湯を満タンに）
・マグ
・ドリップバック（猫実珈琲店さんのものを使用）
これもドリップバックのゴミが出るので、ゴミ袋を忘れずに。

ドリップバックをセットして…

お湯を注ぐだけ。

テーブルがなく、ベンチだけで『野点コーヒー』する場合は、ドリップバックのほうがラクチンかもしれません。

はい入りました！

…美味しい！ う〜ん、さっき自分でドリップしたのより美味しいぞ…（ふだん4杯分くらいを一気に入れるから一人分は慣れてないし、そもそもドリッパーが２～5杯用だったし…などなど理由を考えてみる）。私が一人分を淹れるなら、ドリップバックのほうが良いかもと思ってしまいました。

通常ドリップバックというと、工場で作成するものがメジャーなのですが、猫実珈琲店さんのドリップバックはお店で１つ１つ手作りしているそうです。ドリップバックでも新鮮なお豆を使っているから、こんなに美味しいのかも！

ふとのぞいてみると、コーヒーに映る新緑。これも野点コーヒーならではの景色です。

ゆったりと時間を過ごしたあとは…ゴミをきちんとまとめて、持ち帰り。

いやはや、贅沢な時間でした。

家でコーヒーを淹れるいつもの時間を、ちょっと外にしてみるだけで、気分はガラリと変わります。もちろん、お茶菓子を持っていくのもアリ！ 穏やかな陽気の日は、最寄の公園や川辺で『野点コーヒー』してみませんか。

【今回のピクニック現場】