市民による浦安の地域情報総合サイト

浦安ってこんな街!

【浦安のヒト2016 ワイン編】突き詰めることが難しいから、 ワインは追求したくなる。~ボノサン 守谷 光弘さん

この記事は最後に更新されてから1年以上経っているため、情報が古くなっている可能性があります。
最新の情報をお探しの方はサイト内検索で最新情報がないか検索してみてください。

今年7月にオープンした『ボノサン』。美味しいイタリアンと一緒に、80種類以上のワインが楽しめる一軒家レストランです。店長の守谷さんはソムリエ資格の持ち主。信頼するインポーターと一緒にワインを厳選し、全て試飲してからお店で提供しているそう。「このワイン、あのお客様のお好みに合いそうだな、とか発見すると嬉しくなりますよね!新しい発見が常にあるからワインは面白いです。」ワイン初心者の方でも「安い、重い、旨い!」とか言っていただければお勧めワインを探しますよ!と、フレンドリーで笑顔が素敵な守谷さん。気軽に楽しく、ワインを
頂けそうです。様々な地方で作られた白・赤ワインからお好み3種を選べる「今日のワイン3種」も、1500円とリーズナブル。お薦めです。

この冬、オススメのワインは…

SIR PASSO グラス800 円/ ボトル3,700 円
DSC_6401
3 ヶ月かけて陰干し、旨味成分を凝縮させたブドウ(サンジョベーゼ)で作るイタリア・トスカーナ地方の赤ワイン。濃厚でほんのり甘みのある味わいが特徴。

ワインと一緒に。

鶏のレバームース ブリュレ風 600 円
DSC_6397
パリッとした表面の焦げた砂糖のほろ苦さをアクセントに、鶏の味わいが濃いレバームースはとっても濃厚!赤ワインにもピッタリの逸品です。

ランチ貸し切りコースもあります!

10 名様以上から、ボノサンを丸々貸切の出来るランチ限定のコースが登場。「子連れだとゆっくりできないなぁ・・・」とお悩みのママ達、イベントやお疲れ様会をお昼にやりたい方等など・・・様々な用途で活躍しそうな貸切プランを、是非ご活用ください!
DSC_7413

Lunch 貸切コース お一人2,700 円 コース内容…前菜の4種盛り合わせ・パスタ2種類・お肉料理・ドルチェ・ドリンク3杯(アルコールでもOK)

22569
TRATTORIA ボノサン…浦安市今川1-2-10-2F 047-325-9333

〒279-0022 千葉県浦安市今川1丁目2−10

※この内容はフリーペーパー「浦安に住みたい!11月・12月号」に掲載された内容です。

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitterでフォローして最新情報を入手しよう

関連記事

月別アーカイブ

ページ上部へ戻る