夏といえば…肉ッ！ やっぱり肉が食べたーい！ ということで、浦安の美味しいお肉をご紹介する連載企画【浦安で肉が食べたい！】始めます♪ 第一回目は、北栄3丁目にお店を構える『創作ダイニング 大盤振舞 ～OobanBurumai～』さん。１ポンドステーキ(約450g)という大きな塊のお肉がいただける、肉食なアナタにぜひオススメしたいお店なんです！ 実はこの１ポンドステーキ、ランチだとかなりお得にいただけるんですよ～。早速挑戦してきました☆

さあ、肉食集まれ～！

こちらが『大盤振舞』さん。アメリカンな雰囲気の外観が目を引きますね！ やなぎ通りの「洋服の青山」の角を曲がったところ、遊歩道との角地にお店があります。メニューの書かれた黒板に、足を止めた方も多いのではないでしょうか。

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ランチメニューはこちら。パスタや平日限定のオムライスも美味しそう…でも今日のお目当ては『肉』です！

ディナーでは単品メニューの１ポンドステーキ。ランチになると、サラダ・スープ・ごはん(しかも玄米か白米か選べる！)・ドリンクが付いて税込み3,200円と、かなりお得♪ 平日限定ランチサービスのワインも、スパークリングが400円とお安い！ お昼からワインを傾けるなんて最高ですね～。ちなみに大盤振舞さん、ワインの取り扱いが幅広く、まさしく世界中のワインが飲めるお店でもあります。不定期でワインの飲み比べなども開催されているんですよ。

お肉の焼ける良～い香りと、ジュワジュワという良～い音が聞こえてきます。これだけでもヨダレが出ちゃいますね…！

美しく輝く、肉肉しいお肉。これはお値打ち♡

とうとう来ました！こちらが１ポンドステーキ！！ これでもかという塊肉のデカさに、一瞬言葉を失います。ひとしきり驚きながら写真を撮らせていただくと、「こちらカットしますか？」とスタッフさん。お願いすると、お肉を厨房へいったん下げてカットし、再び運んでくれました（ちなみにほとんどのお客さまがカットされるそうです。カットしてもらうのがオススメ♪）。

焼き加減はレア。赤身のお肉がとっても美しい…♡ 「赤身のお肉なのでレアで仕上げています。お子様や妊婦さんにお出しするときはよく焼きますので、おっしゃってくださいね」とオーナーの木村さん。ではまず一口、いただきまーす！

…ん～、これぞ肉ッ！ しっとりとした食感と程よい弾力、噛めば噛むほどあふれ出す旨味、まるで口の中で肉が踊り弾けるよう。「肉はオーストラリア産の牛肩肉を使っています(仕入れの関係で変更することもあり)。美味しさと価格のバランスが良いんです。7年前のオープン当初からずっと人気の、看板メニューですね」。確かに450gで3200円って…他のステーキ屋さんだとあまり見ないかも！？

そのままいただくのもいいですが、ぜひ一緒に食べてほしいのが自家製のシャリアピンソース(写真右下)。醤油ベースで玉ねぎ・ニンニク・ニンジンなどを使用した和風のソースなのですが、お肉にめちゃくちゃ合うんです…！ 旨い！ ちなみにこのシャリアピンソース、これだけで販売もしているので、ご家庭で大盤振舞さんの味を再現したいときはぜひ。その他、味変でガーリックチップ・イエローマスタード・わさびも試してみて。個人的にはお肉の甘さが引き立つわさびがイチ押し！ シャリアピンソースと一緒に使っても◎♪

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プレートに一緒に乗っているレモンを途中でかけると爽やかに。グリル玉ねぎ、グリルじゃがいもも美味しかった♡ ちなみに2ポンドステーキ(約900g)というのもあります。こちらもランチセット可能です！

ランチセットも充実。ドリンクはぜひ『ダラットコーヒー』を試してみて

ランチセットには、スープ・サラダ・ごはん（写真は玄米。白米と選べます）・そしてドリンクが付きます。この日のスープはひよこ豆とパプリカのスープ。もちろんお肉がメインですが、野菜もちゃんといただけるのは嬉しいですよね！ サラダにかかっているのはメリメロドレッシング、こちらも自家製で瓶での購入も可能。シャリアピンソースと併せて購入されていく方も多いのだとか！

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そしてドリンク、大盤振舞さんのコーヒーはただのコーヒーじゃないんです！ 大盤振舞さんで出しているのは「ダラットコーヒー」というベトナムのコーヒーで、ストレートで飲んでいるのにチョコレートのようなクリーミィな甘さを感じる、なんとも面白いコーヒー。「飲んでみたら美味しくて、お店で出すことにしたんです。女性に人気で、このコーヒーを飲みに来る方もいらっしゃいますね」と木村さん。

ちょっと量が多いかも…という方には、シェアやお持ち帰りもオススメです♪

さて、美味しくお肉を食べ進めていったのですが、0.5ポンドほどでお腹が限界を迎えてしまいました…。この勝負、１ポンドステーキに軍配です。食べきれなかったステーキは、きれいに包んで持ち帰り用にしてくれました。なんとあの美味しいシャリアピンソースも付けてくれます♡「持ち帰ることもできますし、別でごはん(＋300円/人)を頼んでいただければ１ポンドステーキをシェアしてお召し上がりいただくこともできます。ぜひ食べにいらしてみてください！」

お肉パワーで夏を乗り切ろう！

最後に、「大盤振舞」という店名の由来をお伺いしてみました。「ただ安いだけじゃなく、価値のあるものをコスパよく提供するということ。料理はもちろんなんですが、サービスにもこだわっています。お客様からいただくご要望には極力NOとは言わないように、できないことがあっても『こういう形はどうですか』と提案するように、スタッフにも共有しています。お料理もサービスも含めて『大盤振舞』なんです」と木村さん。例えば、子ども用メニューはグランドメニューには書かれていませんが、好みを伝えると見繕って作ってくださったり、アレルギーや車椅子にも対応してくれたり、ペット連れのお客様にはテラス席をご案内したり…。お店の奥の座敷席は赤ちゃん連れのママの利用が多く、もちろん離乳食の持ち込みもOK☆

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ご家族連れからお一人様まで、幅広いお客様が訪れるという『大盤振舞』。夏は特にお肉の需要が高まるんですって！ 大盤振舞の１ポンドステーキを食べてパワー充電、夏の暑さを乗り切りましょう！

創作ダイニング Oobanburumai（オオバンブルマイ）…北栄3-25-28-1F　047-702-9488
ランチ：11:30-15:00（LO14:00）水曜休み
ディナー：17:30-24:00（LO23:00）不定休