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【Urayasuトリップ】2022年のスタートはハワイから♪お正月料理に飽きたらファミリープランで寒~い冬に元気をチャージ!|ハイアットリージェンシー東京ベイ

ハイアットリージェンシー東京ベイのオールデイダイニング「ザ ガーデン ブラッスリー&バー」では、開業時より人気のファミリープランが今年も1月から登場しています。2022年、第一回目のテーマはみんな大好き『ハワイ』♡ 旅行に行けると思ったのにさらに遠くなった海外旅行…と肩を落としている方に朗報ですよ! まさにリゾートを感じられる『ハイアットリージェンシー東京ベイ』の、「ファミリープラン」を取材してきました!

大人2名、お子さま2名分の内容のお料理が用意された「ファミリープラン」ですが、大人3名or4名でもいただけるボリューム! 大満足に楽しめる、贅沢なのにお得なプランでもあるんです!

【ハワイアンファミリープラン】

2022年は人気のファミリープランがハワイアンスタイルで登場! 大人4名様がお腹いっぱいになるボリューム満点のファミリープランのメインディッシュには骨付きのポークリブ、「バックリブ」は豪快に、見た目にも元気が出ちゃうプランでした!

実は取材に伺ったこの日はあの大雪の翌日。「ザ ガーデン ブラッスリー&バー」から眺める景色はリゾートの中の静けさのような、他では味わえない雪景色は貴重な体験でした。外は寒いのにレストランに入ると南国のような温かさ!

MAUI BLANC

今回はこのハワイアンファミリープランのために仕入れたというワインをご紹介いただきました。ハワイ生まれのワイン『MAUI BLANC』。なんでもパイナップルを原料にしたワインなんだそう! パイナップル果汁そのものを発酵させ、輝く太陽、美しいビーチ、緑豊かな大自然、太陽の恵みがたっぷり詰まった酸味と甘みが香る、フルーティーなワイン! 香りはパイナップル、飲むと優しい味わいが口に広がります。

見た目にも元気が出ちゃいそうな真っ赤なスープ「トマトとミックスビーンズのハワイアンスープ」に、前菜には地元という意味を持つ「アイナサラダボウル」。どちらも色とりどりで華やかな見た目に、サラダに使用されている野菜は千葉県産のもの。ハワイアンプランのテーマとなった『アイナ』という意味は地元や壮大などの意味があり、そんな言葉にぴったりな、地産地消という意味も込められています。

そしてピッツアの登場! 「照り焼きチキン モッツアレラ ピーマン ボイルエッグ」ピザ生地ももちもち~! 照り焼きチキンのピザは大人はあまり頼まない方も多いのでは? いただいてみるとチキンの歯ごたえも相まってとっても美味でした! もちろんお子さま達にもピッタリ!

メインは骨付き豚背肉のロースト「ポークバックリブ」!

そして待ちに待った「ポークバックリブ」! 良く見る骨付き肉ですが、実際に出てくるとものすごいボリューム!「どうやって切る? 誰が切る? どうやって食べる?」とワイワイガヤガヤしながら楽しめるものこうしたメインの醍醐味♡

いざ刃を入れるととっても柔らかく、意外にもすんなり切れたポークリブでしたが、お肉の歯ごたえに脂がちょうどよく絡み、ほんのり甘いバーべキューソースが食欲を掻き立てますよ~。もう骨の周りはガブっといっちゃいました! さらに付け合わせのパイナップルのグリルはこれまたお肉と相性が抜群。一緒にいただくことでフレッシュな香りと酸味がポークリブの脂と相まって絶品でした!

パンケーキ食べたい♪

デザートにはハワイアンパンケーキのご用意が! 「ハワイアンパンケーキ」は見た目もうっとりテンション上がる一皿。華やかなデコレーションにホイップクリームがたっぷり~。8枚のパンケーキを皆でシェアしていただけます。

「シーフードプラッター」で海の幸もいただける♡

オプションでロブスターやムール貝の豪華シーフードプラッター付きメニューもオプションでオーダーできちゃいます。やっぱりハワイを食べ尽くすにはシーフードも欠かせませんね!

お皿にはロブスターのグリル、ムール貝、ヤリイカ、マヒマヒのグリル、と海の幸も豪快にいただけます。マヒマヒはハワイでは定番のお魚、水分が多くやわらかな白身魚も絶品でした。さらにヤリイカも歯ごたえを感じながらも肉質は柔らかく、スパイスが効いていて超絶美味♡ そしてロブスターはお祝い事には欠かせません! 身はもちろんプリプリ食感、香ばしいロブスターをぜひともいただいてみて! +5,000円(税込)でさらにテーブルが明るく華やかになりますね!

【ハワイアンファミリープラン】概要

日時:2022年1月4日(火)~2022年2月6日(月)
※1月11日現在、金・土・日のみの営業
時間:ランチ 11:30~14:30 (L.O. 14:00)
ディナー 17:30~20:30(L.O. 19:30)
金・土・日・祝・祝前 17:30~21:00(L.O. 20:00)
※営業時間に変更がある可能性がございますので、予めご了承下さいませ。
料金:ハワイアンファミリープラン
大人4名様:10,000円(税金・サービス料込み)
シーフードプラッターも楽しめるハワイアンファミリープラン
大人4名様 15,000円(税金・サービス料込み)
※4名様に満たない場合でもご注文頂けます。
※5名様以上9名様未満の場合、お値段・お食事量は8名様分の料金とお食事量となります。
ご予約:ご予約はこちらから
※ご予約なしでもご注文できますが、お席確保の関係上ご予約をお勧めしています。

※ランチタイム、ディナータイム共にご案内可能です。
※2名様、3名様の場合でも同じ金額・同じ量となります。

この頃はお正月料理が続き、醤油味を楽しんだ後は素材の味を生かしたグリル料理やソース風味でこれから来る寒さに負けずに元気を蓄えてみてはいかがでしょうか。そして2022年はオハナ(ご家族や大切な人)とご一緒にハワイアンな気分をお楽しんで♪ ハイアットのお正月三が日もハワイアンフェアを行っていたそうで、レストラン内ではフラダンサーが練り歩き、ハワイの風を体感することができたのだとか。とっても好評だったそうで「今後も食事+〇〇とリゾートを感じるレストランにぴったりな催しを考えていきたいです!」と広報さん。それはとっても楽しみ~! 海外はもちろん、日本内でもリゾート旅行は難しくなっていますが、改めて浦安の素敵なリゾートを満喫できちゃうなんて、本当に浦安市民で良かった!

ハイアット リージェンシー 東京ベイ
住所:浦安市明海 5-8-23
TEL:047-305-1234
ハイアット リージェンシー 東京ベイの安心・安全の感染症対策はこちらからご確認ください。
公式HP https://hyattregencytokyobay.jp/top/
ご予約はこちらから

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