1986年7月20日の開業以来、多くのゲストに愛され40周年を迎えた「東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾート」。“おもてなしの心”でお迎えする館内には、多彩なコンセプトの客室が揃っています。おとぎ話を連想させるモチーフが魅力的な「お城の中のゲストルーム」をはじめ、探検心をくすぐる「西部開拓時代のアメリカ」をテーマにしたお部屋、レトロでモダンな雰囲気が漂うお部屋など、夢の続きを演出し、非日常空間を楽しめるのが大きな魅力です。

宿泊はもちろん、青い空・きらめく海・風にそよぐヤシの木を感じながら日帰りでレストランを楽しめるとあって、市内外問わず多くのファンを持つ、舞浜東京ベイエリアで一番歴史のあるホテルなんです。

「松阪牛と秋の味覚ディナービュッフェ」

そしてこの秋、「肉の芸術品」とも呼ばれる松阪牛や実りの秋スイーツが食べ放題の「松阪牛と秋の味覚ディナービュッフェ」の取材をしてきました！

会場となるのは1階に位置する「オールデイダイニング　カリフォルニア」。アメリカ西海岸のビーチハウスのイメージをベースとしたカリフォルニアスタイル。ラップサイディングの白い板壁、エントランス横のカバードポーチ、ビンテージウッドのテイストをベースに白やアクセントの青を加えてナチュラルにコーディネートされたレストラン。

レストランでも大人気、松阪牛のステーキをはじめ、さまざまな松阪牛メニューを楽しめて、秋の味覚を使ったオードブルや温製料理のほか、秋に旬を迎えるフルーツなどの秋スイーツが目白押し！ お肉をいただく前には前菜も存分に楽しみたい！

前菜料理も豊富なラインナップで洋食メニューがずらりと並んでいました。前菜には「千葉県産鰯のマリネ」「サーモンと帆立貝のタルタル」、秋の味覚に食べたい「取り合わせ茸のキッシュ」など、彩野菜はもちろん、秋の味覚に本格的な味わいに舌鼓！ 前菜だけでもお腹がいっぱいになりそうですが、小分けにされた前菜もあるので、メインの合間にもいただけそうです。

今回のメインイベント「松阪牛」のメニューをご紹介！

驚いたのはそのラインナップの豊富さです。王道の「松阪牛鉄板焼きステーキ」にとどまらず、さまざまな料理で松阪牛を味わい尽くせる贅沢ぶり！

「松阪牛100％ハンバーグ　和風ソース&デミグラスソース」
「松阪牛の赤ワイン煮込み　ブルギニョン風」
「松阪牛スジ肉のテグタン風スープ」
「松阪牛ボロネーズスパゲッティー」
「松阪牛のガーリックピラフ」
「松阪牛スジスパイシートマトカレー」
…と、思わず笑みがこぼれてしまうほど贅沢なラインナップ！ まさに松阪牛を味わい尽くせる、夢のようなブッフェです。

ぜひとも全メニューをいただいてください。 同じ松阪牛でも、料理によって味わいが異なり、贅沢感がすごいんです。「松阪牛の赤ワイン煮込み　ブルギニョン風」では4～5時間程度煮込んでいるので、お肉が本当にホロホロ。また、パスタにも松阪牛のひき肉を使用し、コク深～いボロネーゼは香りも最高。

しかも、洋風料理だけでなく、韓国料理から、「松阪牛スジ肉のテグタン風スープ」もあるんです。ピリ辛スープですがこちらもお肉の出汁が詰まっており、野菜と辛みのあるスープとの相性抜群でした。

また、個人的に一押しなのが「松阪牛スジスパイシートマトカレー」。トマトのさっぱりとした風味に、トロっと柔らかい牛すじがたまらない美味しさです。「ビュッフェでカレーはちょっと…」と思いがちですが、これは別格。ぜひ一度試してみてくださいね。

そしてそして、待ちに待ったライブキッチンから「松阪牛鉄板焼きステーキ」の登場ですよ。目の前でシェフが焼いてくれるという、超贅沢な一皿をいただけます。しかも何皿でもお代わりができるという…松阪牛ファンにはたまらないです！

どーん！と赤身と霜がふりふり！ 約70グラムのステーキを提供いただきます。

オニオンベースのソースをかけて、焼き加減もばっちり！ お口に運べば、じゅわ～っと広がるほどけるような柔らかさに、とろける脂の甘みが口の中を幸せに満たしてくれます。これぞ、「肉の芸術品」とも称される美味で贅沢な一皿。

さらにライブキッチンで提供される「秋野菜のチーズフォンデュ」も本格的なチーズの味わいを楽しめます。

飲み放題プランもあります

そんな贅沢な味わいに合わせたいのが、こちらも飲み放題のドリンク類。ビールはもちろん、スパークリングワインやワイン、さらにはビュッフェでは珍しい日本酒まで揃っています！ カクテルを自分好みに作ることもできちゃいますよ。もちろん、ノンアルコールも用意されているので、お酒を飲まない方でも、ジュースやコーヒー紅茶も楽しめますよ。※こちらは飲み放題プランで別途3,000円。

ほっこり秋の味覚は和食でも

また、温製・冷製料理も種類が豊富で、お腹いっぱい大満足のビュッフェでした。洋風メインの構成ですが、秋の味覚を楽しめる和食メニューもしっかりラインナップされています。中でも「栗と薩摩芋の炊き込みご飯」は、ほっくほくの栗と芋がこれでもか！というほど入っていて、秋ならではの優しい甘みがたまらない一品です。

忘れてはならないのが、別腹デザート！

旬の味覚をふんだんに使ったケーキやタルト、ムースにゼリーまで豊富に揃っています。お食事の合間に挟んで楽しむのもおすすめですよ。

甘すぎず上品なデザートばかりで、いくらでも食べられてしまいそう！ 口直しにぴったりのフルーツが用意されているのも嬉しいポイントです。中でも「渋皮栗のショートケーキ」や「秋のフルーツタルト」はぜひ味わってほしい逸品。瑞々しい秋のフルーツがのったタルトは、さっぱりとした味わいが絶品です！ お腹いっぱいのはずなのに不思議と別腹で入ってしまう、大満足のスイーツたちでした。

この秋は連休やイベントも多く、何かと忙しい時期。そんなときこそ、ちょっとひと息ついて、近場で秋の味覚を存分に味わう贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。 ぜひご友人やパートナー、ご家族と一緒にお祝い事にもぴったり！ 浦安市敬老祝い商品券も使用できますよ。素敵な秋の思い出を作ってみてくださいね。こちらのフェアは、金土日および連休の月曜日のみの11/29(日)までの限定フェアですので、お早めに！

「松阪牛と秋の味覚ディナービュッフェ」開催概要

期間	9月25日～11月29日の金・土・日曜日、 および連休の月曜日（10月12日・11月23日）
時間	17:00～21:30（L.O. 21:00）　100分制
料金	大人　8,800円 4歳～12歳　4,400円 ソフトドリンクバー込 日程等によりお得なプランがございます。 ※浦安市敬老祝い商品券をご利用になれます （有効期間　2026年8月上旬配布予定～2027年2月28日、お釣りは出ません）
お飲み物	飲み放題プラン 3,000円 （100分制　瓶ビール、ワイン、ソフトドリンク等 ※セルフサービス）
キャンセル料	予約取消時または変更時 ・当日100％（連絡の有無に関わらず） ・前日0％
場所	オールデイダイニング　カリフォルニア
お問い合わせ、ご予約	東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾート 〒279-0031 千葉県浦安市舞浜1-6 オールデイダイニング　カリフォルニア TEL：047-355-1181 受付時間：11:00～22:00 ご予約はこちらから