さぁ待ってました！ ついに浦安メイドのクラフトビールが誕生しますよ！ 2023年に約1年かかって醸造設備が届き、試運転を重ね醸造し、今も熟成しているクラフトビールがようやく頂けるんですって！

すでに皆さんご存じの「MATSURI BREWING/祭醸造」さんは、2021年6月に浦安市当代島にオープン。オープン当時はコロナ禍のスタートということで、「BEER TO GO」をメインに、生ビールをグラウラーと呼ばれる水筒に詰めたり、缶に詰めてテイクアウトできたり、ビールの楽しみ方を発信しています。また、国内醸造所の方に協力いただきながらこの2年間で10種のコラボビールを提供。

さらに2022年5月にはこの場所で醸造する正真正銘浦安メイドのクラフトビールを作る！ ことを目標にした「街ナカ・駅チカ BREWRY！ クラフトビール醸造所立ち上げプロジェクト！！」クラウドファンディングを開始し、目標額をなんと3日で超えるほど、皆さんが注目している市内外問わずファンの多いお店なんです。

門出 | KADODE (ペールエール)のリリース記念イベント

そしてついに完成とのこと！ 醸造第一弾のオリジナルビールは『門出kadode』スタイルはペールエール。その後もゴールデンエール、ベルジャンエールと続きます。最初の醸造ということで、みんなが美味しくて飲みやすいものを提供したいとのこと。どんな方々にも飲みやすいミディアムボディーで、ペールエールスタイル。軽めの口当たりで青々とした草やフローラルさを連想させるホップのキャラクターがモルトの甘味とバランスよく絡み合い、爽快感あふれる味わいに。ドライフィニッシュで後味にはホッピーさやビターさを感じられる、いつも何度でも飲みたくなるようなクセになる味わいを目指したのだそう。

【Day1】9月17日（日）10:30open ～ 22:00 close

開栓イベントは二日間にわたり開催！ 初日はもちろん「門出 kadode (ペールエール)」を開栓！ 皆さんでお祝いしましょう！ さらに地域のお店さんなどが、開栓のお祝いにイベントを盛り上げます。1日目は今年1月に弁天にオープンした「BAKED & CAFE」(ベイクド アンド カフェ)さんの美味しいお菓子、「キッシュ(玉ねぎベーコンじゃがいも)」「タップナードパン」「カカオブラウニー」「いちじくのタルト」「ぶどうのトレイベイク」「フィナンシェ」が、14時ころから沢山店頭に並びます。BAKED&CAFEさんは、日曜定休のため、なかなか食べられない！という方は、この機会にぜひとも伺ってみて！

さらには千葉県市川、船橋周辺で活動中の移動型花屋さん「kiku-su」さんの素敵で新鮮なフラワーが沢山並びます！ お祝いに相応しく華やかなお花と香りを楽しめますね！ お花屋さんに立ち寄らない方々もぜひとも新たな出会いを楽しんでみて！

※9/17(日)10:30openとともに、21:30 lastorder、22:00close。

【Day2】9月18日（月祝）10:30open ～ 22:00 close

2日目は「門出 kadode (ペールエール)」を樽詰めフレッシュな生ビールで注ぎます！ そして二日目もお祝いに駆けつけるのが、「ヤマグチクレープ」さん。14:00頃からなんとMATSURIでクレープを焼いてくれちゃいますよっ！ まだ食べたことないっ！ と食べたかった！ そんな方は、是非この機会でいただいてみて♪

※9/18(月祝)10:30openとともに、21:30 lastorder、22:00close。
※両日ともに、「門出 kadode (ペールエール)」の瓶ビールは販売しませんので、その場で缶詰してテイクアウトできる生ビール缶を販売致します。
※フードは、テイクアウトも可能なので売り切れちゃう前にお越し下さい。

なんともお祝いに相応しい賑やかかつ、あたたかい二日間になること間違いありませんねっ！ MATSURI BREWING/祭醸造さんの新たな門出を皆さんでお祝いしましょう♪

製品名:門出 kadode
スタイル:ペールエール pale ale

MATSURI BREWING/祭醸造
047-722-1441
浦安市当代島2-1-21 石長ビル1階
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