浦安ってこんな街!
11.102022
宮前通り沿い「麺酒場 凛々亭」さんの前に、馬刺しの自販機が登場! 早速買ってみた☆
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コロナ禍に突入してからというもの、いろんな種類の自動販売機が登場している浦安。なんと今度は「馬刺し」の自販機が登場したんですよ! 珍しいからつい足を止めてしまうけれど、ちょっと買うのには躊躇しちゃう…というそこのアナタ、ぜひこのレポを参考にしてみてください☆
24時間非対面で購入できる! 千葉でじわじわ広がっている馬刺し自販機
馬刺しの自販機が現れたのは、宮前通り沿いにある「麺酒場 凛々亭」さんの店先。実はここ、以前はブラジルから直輸入したインスタントコーヒー「カフェ・イグアス」の自動販売機があったところです(過去記事はこちら)。「円安と輸送費用高騰の影響で、小ロットで輸入するのが難しくなってしまって…。カフェ・イグアスの販売は店頭にある分で終了することになりました」と、凛々亭店主の関さん。
この馬刺しの自販機は、凛々亭さんで出している馬刺しの仕入れ先である業者さんが手掛けているもの。「鎌ヶ谷の馬刺し専門業者さんなんですけど、市川や松戸、船橋あたりにも同じ馬刺しの自販機があって、好評だという話を聞いていて。カフェ・イグアスの輸入ができなくなるタイミングでもあったので、導入を決めました。24時間非対面で販売ができるというのは、やはり有難いですね」
人気は「柔らかロース」。自販機では電子マネーも使えます
現在のラインナップは、「厳選モモ 馬刺しスライス/50g700円」「柔らかロース 馬刺しスライス/50g800円」「厳選モモ&バラ 馬刺しスライス/70g1300円」「馬とろパック/200g1500円」「赤身馬刺しパック/200g1500円」の5種類。名前に「スライス」と付いている商品は、1口サイズにスライス済みになっているため、解凍すればすぐに食べられるのが嬉しい! 「50gは大体お店で出す一人前と同じくらいの量です。ちなみにお店で出している馬刺しはレバーやタテガミなどの希少部位なので、自販機とはラインナップが違うんです。ご来店いただいて帰りがけに買っていかれるお客様も多いですよ。一番人気は『柔らかロース』ですね」と関さん。
今日は初回…ということで、手軽なスライスにすることに。「柔らかロース 馬刺しスライス」「厳選モモ&バラ 馬刺しスライス」をいただいて、3種類の食べ比べをしてみます! 自販機の買い方は簡単♪ 右側のタッチパネルで購入する商品の番号を選び、支払うだけ。電子マネー対応なのもありがたいですよね~♡
保冷剤&保冷バッグ入りなので、手ぶらで買える! 馬刺し用「辛味噌」も付いてます
こちらが出てきた商品です。なんと、出てきた商品はどれも保冷剤&保冷バッグ入り! 購入後90分くらいは冷凍状態のまま持ち運びできるようになっているそうです。浦安から電車でお家へ帰るという方も、保冷バッグいらずで持ち帰れるんですよ…! これは嬉しい♡
馬刺しには「会津の辛味噌」が付いています。が、実は「馬肉に合う醤油」も店内にて400円で販売中! ちょっと甘めで濃いめのお醤油です。ゆくゆくは自販機での販売も考えているそうですが、現在はお店が開いている19時~翌5時の時間帯なら購入可能。せっかくなので一緒にお醤油もゲット☆ さて、馬刺しのお味やいかに…!?
臭みのない、美味しい馬刺しをご自宅で♪
家で開けてみました。中に入っているのは保冷バッグに保冷剤(けっこう大きめ)、馬刺し、馬刺しのタレ「会津の辛味噌」、そして美味しい食べ方の解説。この解説に従い、美味しくいただこうと思います! 冷蔵庫で30分~1時間、流水で5分~10分で解凍できちゃうというのも手間いらずですね。
解凍が終わったら真空パックをはがしてキッチンペーペーで水分を拭き取り、薬味(私はおろしにんにくとおろししょうがにしました)を用意してお皿に盛れば完成! なんて楽チンなの!!
一口食べてみて驚くのは、その臭みのなさ。馬刺しってこんなにクセなかったっけ…!? ロースはとっても柔らかくてサックリしていて、あっさりした旨味を楽しめます。モモはロースに比べてねっとりしていて、噛むほどに馬肉の旨味があふれ出す。バラは脂が乗っている部位なのですが、脂っこすぎず適度なまったり感が絶妙…! 辛味噌と馬刺し醤油、どちらも試してみたのですが、個人的にはバラは辛味噌。ロースとモモはどっちでも同じくらい美味しかったので決められません…ピリッとしたいかまったりしたいか、その日の気分で味わってみてください♡
ぜひ自販機でゲットしてみて!
高たんぱく低カロリー、鉄分やグリコーゲンなども豊富である馬肉。凛々亭さんでは、女性に人気のメニューでもあるそうです。馬肉ってなかなかスーパーやお肉屋さんでも見かけることのない食材ですが、こうして自販機で手軽に買えちゃうのは嬉しいですよね! 夕ご飯のおかずに、晩酌のおともに…ぜひ自販機でゲットしてみてください♪
馬刺し自販機の場所はこちら↓
浦安市猫実5-1-51 麺酒場凛々亭 前
お店は日・祝定休、19時~翌5時営業
※自販機は24時間お買い物可能です。
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