GW、全国からの旅行客で大賑わいだった舞浜。連休が終わって、ちょっと混雑も落ち着いてきた今、ぜひとも浦安市民の皆様に味わって欲しいブッフェが本日より登場です！

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル、１Ｆにある『グランカフェ』。こちらでは月替わりのテーマに沿ったブッフェをランチでもディナーでも楽しむことができます。5月は彩り鮮やかな「イタリアンブッフェ」！ みんな大好きなイタリアン、グランカフェのシェフの手にかかると一体どのようなメニューになるのでしょうか…？

4月某日、一足先にイタリアンブッフェのメニューを拝見しに、グランカフェへお邪魔してきました。広くて明るいグランカフェ、平日のお昼ですが家族連れやカップルなどで賑わっています。

 
こちらがグランカフェのシェフ、シェフエックス。背が高くて小顔で、笑顔がステキ！ ラムラックを切り分ける手つきがなんとも鮮やか。ずっと見ていたくなってしまいます。

5月19日(木)にはシェフエックスの開催するクッキングセミナー（4,000円／一人）が開催されるとのこと。家庭でも本格的なイタリアンが味わえるレシピをレクチャーしてくださるのに加えて、こちらのランチブッフェ＋ソフトドリンクバーも味わえるというとってもお得なセミナーです！ 

イタリアンブッフェで登場するメニューのうち、メインの5品を試食させていただきました。

この５品が日替わりで２・３品ずつブッフェに登場します。他にもローストビーフやピザ、パスタなどのレギュラーメニューもたくさん並ぶとのことで、とっても楽しみ！ それではご紹介を交えつつ、いただきまーす♪

 
『ラムラックのハーブロースト』、とっても柔らかくてジューシー…！ ローズマリーの香りがさわやかで、臭みがなくて後味もさっぱりしています。付け合せのコロッケもハーブが効いていて､これぞホテルでいただくこだわりのお料理！

 
私が一番気に入ったのはこの『シチリア風グリルホタテのサラダ』。赤いゼリー状のものがオレンジ風味のソースなのですが、これがグリルしたホタテの香ばしさと絶妙に合うんです！ 爽やかな酸味と甘味がするなぁと思ったら、なんとピンクグレープフルーツも入っていました。ちょっと汗ばむ初夏のランチにぴったりの、さっぱりとした一品です。ついついお代わりもしちゃいました。

 
『パッパルデッレの鴨ラグーソース』。幅のあるパスタに濃厚なラグーソースがよく絡む！ パプリカのシャキシャキとした食感も一緒に楽しめます。

『冷製牛ローストのカルパッチョ仕立て　パルメザンとともに』は、自慢のローストビーフはもちろん、一緒に春野菜がいただけるのも魅力。アスパラガスもパプリカも、瑞々しくて素材の良さを充分に味わえます。

 
そしてこの『アンティパスト盛り合わせ』の中の、チーズやトマトもとっても美味しかった…！ こうした引き立て役になるものまで美味しいところに、グランカフェ・シェフエックスのこだわりを感じます。

グランカフェの良いところは、お子様連れでも存分に楽しめるところ。キッズメニューが充実しており、キッズ用カウンターは子どもの手の届きやすい高さに配置されています。食器もカラフルで可愛らしいものばかり！ なんとわたあめも自分で作れるんです。これは大人の私でもやってみたい…。
 

スウィーツも数ある種類から選べて、大満足。
 

このグランカフェのイタリアンブッフェ、お得に味わうなら5月18日(水)のサンクスデーがお勧め。通常3600円のランチブッフェが2600円でいただけます。お子様連れもＯＫなので、ママ会にもぴったり！

ちょっと足を伸ばせば舞浜のホテルで一流のお料理を味わえる…というのも浦安の良いところ。新緑の光る季節、瑞々しい食材をふんだんに使ったイタリアンブッフェを、ぜひお見逃しなく！

 
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル　浦安市舞浜1-9
オールデイ・ダイニング「グランカフェ」…047-355-5555
　ランチブッフェ　11:30~14:30（土日祝は15:00まで）
　大人 3,600円/9~12才 2,300円/4~8才 1,600円