醸造責任者の園田さん自ら、浦安で食べ歩き「浦安で買えるおつまみ」をペアリング。お家時間を楽しむきっかけにしてみてください。

猫実にある「内田商店」さんの店舗では、味付けハマグリなどのおいしそうな佃煮がずらりと並んでいて、どれを買うか迷ってしまいます。今回、きっとブラウンエールに合うに違いない、と購入したのは「栗っこ」。お米と炊いて栗ご飯に！という素敵な商品ですが、天津甘栗とお醤油の甘じょっぱい味わいが、ブラウンエールに使用しているカラメル麦芽の香ばしい甘さ、フルーティーなホップの香りや苦みとよく合うのです。そしてお口がちょっと甘くなったところで「きゃらぶき」を。そしてまたブラウンエールを一口。きゃらぶきのほんのりとした苦みが、ブラウンエールの苦みと同調して、大人味のフィニッシュに。結構苦い。そしてまた栗っこに…。これはもしや無限ループ？そしておすすめアレンジは、栗っこのクリームチーズ和え。クリームチーズのコクやちょっとした酸味が、ブラウンエールと合わせるとそれぞれの味わいがさらにお口に広がって、この上なく幸せな晩酌になること間違いなしです。ブラウンエールとのペアリング、ぜひ楽しんでみてくださいね。

※私のお気に入りのクリームチーズは、よつ葉乳業さんの「なめらかクリームチーズ」。その名の通り、なめらかで、和えたり混ぜたりするときに使いやすく口どけも柔らかくておすすめです。お酒が苦手な方も、栗っこのクリームチーズ和えはデザートとして楽しんでいただけると思いますので、ぜひお試しを！

イクスピアリのゲストサービスキャストがオススメする今月の〇〇！

イクスピアリの「街の案内人」として、ゲストへのご案内をするのが「ゲストサービスキャスト」。 たくさんのお店や様々なサービスを知り尽くしたキャストが、「オススメ」を紹介してくれるコーナーです！思わず「知ってた？」と誰かに言いたくなるような情報をお伝えします♪

私のオススメは2F トレイダーズ・パッセージにある帽子専門店「OVERRIDE」です！ファッションにヘッドアイテムを取り入れるとなんだかワクワクしませんか？店舗には色とりどりの帽子をはじめ、ケアアイテムや日傘など幅広い商品を取り揃えています。この冬特におすすめなのは、ふわふわ素材のねこ耳ニット帽です！話題のブランドや季節ごとに合う素材のアイテムを、ぜひ直接店舗でお試しください。皆さまのお気に入りのアイテムが見つかりますように！

イクスピアリ・オフィシャルウェブサイト
https://www.ikspiari.com/

※この内容は、フリーペーパー「浦安に住みたい！」2026年1-2月号に掲載された内容です。
※フリーペーパーに掲載されている日程が変更になる場合があります。最新情報はそれぞれの店舗・主催者にご確認ください。