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10.212025

自家焙煎コーヒーと焼き菓子のカフェBAKED & CAFE（弁天）美味しさにこだわるカフェで―― 雨の日さえ、日常が絵になる、ガラス張りからの景色

弁天2丁目、若潮通り沿いの中学校前にある「BAKED & CAFE」は、2023年1月にオープンした13席のカフェ。スタイリッシュな外観から若い方が多いのかと思いきや「集まりの帰りに立ち寄ってくださるマダムも多いです！」と、店主の黒田さん。”手作り”にこだわり、旬の食材を使った焼き菓子をはじめ、ホットドッグに使うパン生地も一から製造。もちろんコーヒーは自家焙煎という、小さいながらも本格カフェ。黒田さんはフレンチレストランのパティシエとして長く経験を積んでおり、カフェでありながら、レストラン仕込みの特別なデザートを楽しめるのも魅力。ぜひ、黒田さんの作る美味しいお菓子を味わってみませんか。

定番デザートの「なめらかプリン（380 円）」は八千代牛乳と国産卵を使ったぷるぷる食感。卵とキャラメルの風味が豊かでなめらかな舌触り。
「バスクチーズケーキ（460 円）」はチーズの濃厚さとすっきり感のバランスがとれた絶品！
国産小麦に甘酒とこめ油を練り込んだふっくら生地の「ホットドッグ（600 円）」はパンがとっても美味。ハンドドリップコーヒーとともに日常時間が特別なものに――。ぜひ食べてほしいのがしっとりなのにサクサクの「発酵バターのパイスコーン」。時期によって変わる味わいを楽しんで。テイクアウトもOK。

BAKED & CAFE（ベイクド アンド カフェ）


浦安市弁天2-38-14
OPEN 水・木・金・土 11:00～16:00
※不定休あり
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カフェ営業だけでなく、ワークショップやイベントなども実施しています！ぜひ足を運んでみてくださいね

※この内容は、フリーペーパー「ゆうゆう手帖」Vol.53号に掲載された内容です。

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