お祭りやイベントに欠かせないのが出店(でみせ)～！ ここ数年キッチンカーが多くなりましたよね。一昔前には珍しかったキッチンカーですが、コロナ禍もあり一気に需要が伸びてきた昨今、現在ではお祭りやイベントにも欠かせない存在です。浦安に住みたい！ でもキッチンカーの取材をさせていただくことが多くなりました。そんな中、なんと今年で10周年を迎える浦安市在住の「sugiwagon」さんへ行ってきました～。10年ということでなんとおめでたい！ おめでとうございます！

ちょうど浦安市総合体育館「バルドラール浦安アリーナ」でバルドラール浦安の試合がある土曜日ということもありお昼時は人も多く、館内を利用されている方や、公園で遊んでいる方々も多く居ました。この日「sugiwagon」さんは公園側に出店されるとのこと、レインボーかき氷のサインやのぼりが目にとまります。

sugiwagon

「sugiwagon」さんは浦安を拠点に2014年に開業されたキッチンカーさん。平日は都内でランチ時、身体に優しいお弁当販売を続けているそうで、浦安では週末メインにお祭りやイベント、さらに2019年、2022年、2023年と東野プールでの出店でお目にかかった方も多いのではないでしょうか？ 現在はここ浦安市総合体育館の公園側や、浦安市総合公園内など市内の出店場所の幅も増えてきているそう。

以前は赤のイメージだった車も、この10周年を機に黒のキッチンカーに乗り換え。車のエンブレムも遊び心いっぱいでかっこいい！ そして気になるメニューは、サクッと食べられる、フランクフルトや昔ながらのソース焼きそば、プルコギビーフのカレーライス、ふわふわカキ氷にアルコール類の販売をメインに出店されています。一番人気を伺うと、やっぱりふわふわカキ氷なんだとか！

一番人気はふわふわカキ氷

「暑くなってきたのでカキ氷は人気ですよ！ うちではシロップを一種類だけでなく全種類かけることもできるので、お子さんにも喜んでいただけています。」 と話す、「sugiwagon」こと杉山さん。いちご、ブルーハワイ、メロン、レモンと子どもの頃夢見てた全部乗せが叶うなんて、今の子ども達が羨ましいですね！ ということでいただいてきました。お値段にしてはボリュームも多いような気がしますが、もう見た目が可愛すぎますね～。カキ氷はマシンで削ったものでの提供になるそうですが、とってもふわふわでした！ カキ氷はしっとり口の中で溶けていくので、頭が痛い！と気にせずにいただけるものありがたいです。暑くなった身体や頭もクールダウンできて、ぜひとも大人の皆さんにもおすすめですよ！

さらに平日のメニューでは「野菜たっぷり！牛焼肉弁当」を販売されているそうで、その中のメニューのプルコギはイベント時でも人気だそう。イベント時の運営にもお肉取り入れたいということで、考案したのが「プルコギビーフのカレーライス」なんですって。ビーフカレーと言うだけでも美味しそうなのに、プルコギカレーとはどんなカレーなのか、いただいてみるとこれがとっても美味しい！

「どうやって作るのか教えて～、と言われることもあるんですよ」と杉山さん。プルコギビーフということで甘みは感じますが、ビーフの旨みが出ていてコクがすごい！ スパイシー過ぎないのでどんどん食べすすんじゃいました。お野菜もカレールーに沁み込んでいるのでこれはもう飲んでも良いかもと思うレベル。（ちゃんと噛んでいただきました）しかもお米は白米ではなく胚芽米を使用しているので栄養価も高くて嬉しいですよね。「そんなに辛いものではないのでお子さまもにも召し上がっていただけますし、大人の量だけではなく一回り小さい容器も用意しているので気軽にお申し付けください！」とのこと。

この先も浦安からさらに縁を広げたい！

なんだか子どもにも優しいキッチンカー！ それもそのはず、杉山さんご自身もお子さんをお持ちのパパさん。もともと料理人として、都内店舗で勤務されていたそうですが、いつかは自分のお店を持ちたいと思っていたとか。「店舗はお客さんに来てもらう感覚ですが、キッチンカーだと僕が会いに行くみたいな感覚もあって、固定するよりも出会いが広まることもキッチンカーの魅力だなと思って、店舗ではなくキッチンカーを選びました。15年前くらいにちょうど浦安へ引っ越しをして、徐々に浦安の顔見知りも増えて来て、ちょうどこの三社祭の時も、ママ友の関係で出店の声をかけてくれたりと、子どもを通し、またキッチンカーの出会いを通して、さまざまな縁ができてきました。いろいろあった10年ですが、今後はもっと浦安での出店を増やして行きたいと思っています！」と話してくれました。

たくさんのお子さんに笑顔になってほしいと、やっぱり子ども達が大好きなカキ氷は外せないと始まったカキ氷は、レインボーカキ氷だけでなく、プラスで練乳を追加できたり、2色カキ氷も選べます。さらに気になったのが、杉山さんがデザインをしたというカキ氷Tシャツまでもありました～、カラフルかつ子供サイズも豊富に用意されているので、親子でお揃い夏コーデが完成します！ めちゃくちゃ可愛いですよねっ、カラーもサイズも選べるので、ぜひとも親子でカキ氷のおソロコーデを楽しんでみて！

現在はお祭りやイベント、時期になったら東野プールなどに出没されますが、いつかは浦安でもランチメニューを提供したいし、さまざまな縁を繋げていきたいと意気込む杉山さん。浦安でランチ時に野菜もお肉もいっぱいなお弁当、私も食べたいですっ！ そしてキッチンカーだと忙しいのかな？ とちょっと話すのも遠慮がちになってしまいますが、とっても話しやすい方なので見計らってお声をかけてみて！ ぜひともレインボーカキ氷やプルコギカレーをいただいて、ぜひともその出会いを楽しんで！

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