お昼になると誰かがカレーを食べている……。その匂いにつられてカレーを買いに行く人が続出している編集室。どうしてカレーはつられてしまうのでしょう……筆者は先週カレー味のカップラーメンを2回食べました。この暑さを乗り切るにはスパイスがいつも以上に欲しくなる！ ということで、7月からシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル、グランカフェでは『カレー＆スパイシーアジアンブッフェ』を開催。さっそくプレス会にお邪魔してきたのでレポートします♪

7月限定の『カレー＆スパイシーアジアンブッフェ』では、香り豊かなスパイスがくせになる、暑い夏にふさわしいメニューが日替わりで登場！

今回日替わりのお料理を説明して下さった、グランカフェの山本シェフです。

まずは冷製のお料理からと『チェリートマトと白瓜のサラダ』

見た目にも可愛いチェリートマトをふんだんに使ったサラダには、白瓜、パパイヤ、フェタチーズ（ヤギのチーズ）で彩り豊かなサラダ。ガーリックの風味とフェタチーズのまろやかな塩味が効いていて、夏に食べていただきたい一品！

こちらも冷製のお料理から、『鶏肉とパプリカのマリネ スイートチリソース』

とっても柔らかい、鶏ムネ肉にビックリ。スイートチリソースがそこまで主張をしていないのにもビックリ！ お肉と野菜本来の味が楽しめ、甘辛いソースがお口の中にピリッと入り込む、間違いのない美味しさ。ヘルシーだから気にせず食べられちゃう～！

続いてはお魚の温製料理『サーモンのロースト スターアニス風味のココナッツソース』

サーモンの身がふっくらしていてココナッツソースの爽やかな香りと八角の風味が夏らしさを感じる、アジアン料理にふさわしい一品でした♪

お肉のメイン料理は『ローストポーク ラクサカレーソース』

ラクサとはマレーシアのヌードル料理。このラクサの味をシェラトン流にソースとしてアレンジ。ローストポークじたいにも甘みがあり何枚でも食べられそうですが、ココナッツとカレーのスパイシーな辛みが病みつきになる味わいでした♪ 夏バテなんて気にならない！

そして、本場の味を再現した『タンドリーチキン』


チキンがジュ～シ～！ シェラトンのインド人シェフが本場の味を忠実に再現しながらも、辛すぎない辛さには品があるような……さすがシェラトンさん！ そして、タンドリーチキンには『ラッシー』が欠かせません。

フェア期間中、日替わりで登場する『ラッシー』。この日は料理との相性が抜群の、甘すぎない『マンゴーラッシー』 。辛みの効いたお料理と、ぜひご一緒に味わってみてください。

こちらのカレーも日替わりで用意されているそうです。この日はインド風レンズ豆カレー。スパイスが効いたカレーは体に元気をくれます。やっぱり夏にカレーは外せません。もちろんナンも！
 

そしてぜひとも召し上がっていただきたいのが、お豆とお米のペーストを揚げた『パパダム』。地方によって食べ方や作り方は変わるそうですが、クラッカー的要素の食べ物。カレーと一緒にいただくのも、そのままでもとても美味しかったです。子どものおやつとしても食べさせて上げたい……と思ってしまうほど！ 健康的で美味♪

梅雨明けするのが思いのほか早かったので、夏の準備をしていない方も多いはず……この暑さと共に、まずはアジアン料理で夏を楽しんでみてはいかがですか？『カレー＆スパイシーアジアンブッフェ』は７月1日（日）から７月20日（金）まで。もちろんこの他にも皆さんおなじみ、グランカフェ一番人気のローストビーフ、石窯焼きピザ、パスタ、前菜、デザート等、豊富なラインナップです！ 

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルでは、食事だけではなく今年も夏季限定の『ガーデンプール』と『ナイトプール』を開催しています。浦安に住みたい！WEBで『ナイトプール』の記事を掲載していますので、ぜひご覧ください！

ガーデンプールに陽が傾く頃、そこは大人の空間へと様変わり・・・シェラトン･グランデ･トーキョーベイ･ホテルのナイトプールが近々OPEN！

皆さんにとって、健康で素敵な楽しい夏を過ごせますように！

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル…浦安市舞浜1-9
オールデイ・ダイニング「グランカフェ」…047-355-5555