美味しいものを、お腹いっぱい食べた～い！…秋ってそんな季節ですよね。そんな皆さまのお腹も心も満たしてくれるステキなブッフェが、本日10月1日より始まります！

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの１Ｆにある『グランカフェ』。こちらでは月替わりのテーマに沿ったブッフェを、ランチでもディナーでも楽しむことが出来ます。10月のテーマは『オータム＆ハロウィーンブッフェ』。 食欲の秋にふさわしい、ついでに彩り鮮やかで目にも嬉しいメニューがずらりと並ぶとのウワサ…先日一足先に味わってきましたので、レポートいたします！ もう、どれも美味しかったので全部食べてほしいです…！！

この日の試食はメインメニューの5品。日替わりで提供されます。オレンジ・黄色・赤・緑・紫と、食欲をそそられる深い色がたくさんちりばめられていて、見ているだけでお腹が鳴りそう…。

「ブリュスケッタ」は、オーブンで焼いたパンに3種類のソースを好きなようにトッピングしていただく一品。

カボチャとクリームチーズ、キノコと山菜、ビーツとくるみ…他にもチーズやシロップなどを自由に混ぜてＯＫ！ 色んな組み合わせを試してみたくなる、でもパンなので食べすぎると他のものが入らなくなってしまう…悩みどころです。
 
ビーツの深い赤がとってもキレイ。私はこの「ビーツとくるみ」にチーズを合わせてパンに乗せるのがイチオシです。

このお鍋いっぱいに入っているのは、「サンクスギビング　チキンキャセロール」。

感謝祭に家族や友達と楽しむメニューなんだそうです。チキンにナイフを入れるとスッ、身がホロッ…ものすごく柔らかくて食べやすい！

ローズマリーやローリエなどのハーブとともに、グリル野菜とチキンがじっくり煮込まれた、旨みたっぷりの滋味深いスープ。 一皿食べれば元気になれちゃいそうなお料理です。

「牛肉のスモーク ホワイトビーンズの煮込みとマッシュポテト」は、間違いのない美味しさ！

したたる肉汁がたまりません…。お肉の上にチーズを乗せてあぶったものをいただきます。
 
つけあわせの煮込みもマッシュポテトも安定の美味しさで、おかわりしたくなっちゃいます。 ザワークラウトにりんごが入っていて、これまた秋らしい…！

メニュー表を見たときから「赤と緑のスズキ」って何だろう？と思っていたのですが、こちら。

赤はパプリカ、緑はグリンピースのソースです。淡白で柔らかい白身魚のスズキに個性たっぷりのソースが絡んで、秋野菜と魚のハーモニーを堪能できる一品。

「カボチャのローストとキノコのラザニア風」と「ビーツのオーブン焼きと赤ワインリゾット」。
 
こちらのカボチャのラザニア風、私の中ではイチオシです！ カボチャとキノコの旨みが凝縮されていて、”秋”を余すことなく感じられる一品。ブッフェに行ったら必ず一口は食べてほしいメニューです。
赤ワインリゾットは、とっても色がキレイ！

カボチャの種のアクセントが目にも歯ごたえにもいい味出してます。赤ワインとは言いますが、お酒っぽさは全くなく、渋みや苦味もなく、赤ワインのコクだけを染みこませたようなお味…一体どうやって作るんだろう！？と不思議です。

そしてもう一品、日替わりの前菜メニューだそうなのですが、「秋刀魚のサラダ」。

大葉やみょうがなどの香味野菜の爽やかさと、脂の乗った秋刀魚がマッチして、ぺろりといただけるサラダです。最初にご紹介したブリュスケッタといい、盛り付けもまたステキで勉強になります（実際のブッフェでは大皿盛りになるそうです）。

恒例のランチブッフェのサンクスデーは10月19日(水)、通常大人3,600円→2,600円になります！ この日は浦安バル街の開催日でもあるので、お昼はグランカフェでお腹一杯食べてから舞浜周辺を飲み歩き…なんていうのもオツですね。

グランカフェから望むお庭には、秋の花が。
   
春と違って、どこか慎ましやかな雰囲気が漂う秋の花。ブッフェでお腹がいっぱいになったら、ゆっくりお庭も散策してみてはいかがでしょうか？

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル…〒279-0031　千葉県浦安市舞浜1-9
オールデイ・ダイニング「グランカフェ」…047-355-5555

～～オータム＆ハロウィーンブッフェ～～