お盆シーズン、今年はどんな過ごし方を計画していますか？
「遠出はしないけれど、ちょっと特別な時間を楽しみたい」という方におすすめ！浦安ブライトンホテル東京ベイのビュッフェレストラン「カシュカシュ」で、おいしさもトキメキも止まらない、ごほうび感満載の「お盆限定ビュッフェ」が今年も開催されます！

その前に――、この夏開催中の「Chef’s Marche 地中海〜スペイン・ギリシャ〜」は↓こちらから↓

【新浦安ビュッフェ】この夏は地中海！魚介のパエリアにスイカと夏野菜のガスパチョ、メロンスイーツやバニラアイスまで♡カシュカシュで夏のご褒美ビュッフェを楽しんできました♪｜浦安ブライトンホテル東京ベイ

レモンやハーブの爽やかな香りをまとったお料理に、オリーブオイルの軽やかな風味と魚介の旨みが広がる一皿なんて言えば、暑い季節でもいくらでも食べられてしまいそうですね♪

そして今年は、8月8日（土）～8月16日（日）のお盆期間限定で、開催中の「Chef’s Marche 地中海〜スペイン・ギリシャ〜」に、特別なプレミアムディッシュが登場！

シェフやパティシエが目の前で仕上げるライブパフォーマンスも加わり、見て、香りを楽しみ、出来たてを味わう――五感で楽しめるお盆限定ビュッフェになっています♪

ディナー限定！オマールエビの鉄板焼き パッションフルーツのアイオリソース

今年一番の注目は、カシュカシュ初となる大人限定・一皿だけのプレミアムディッシュ♡

受付でもらうコインをシェフへ渡すと、目の前で豪快なフランベがスタート！炎が立ち上るライブ感に思わず歓声が上がります。

ぷりっとしたオマールエビに合わせるのは、爽やかな酸味が広がるパッションフルーツのアイオリソース。濃厚な旨みとフルーティーな香りが絶妙に重なり、この一皿だけでも訪れる価値があるほどの贅沢な味わいでした♡

米沢牛と厚切りチーズのスペイン風ハンバーグ

肉汁あふれる米沢牛のハンバーグに、とろ〜りとろける厚切りチーズを豪快にオン！

お肉の濃厚な旨みをチーズがやさしく包み込み、まるでレストランのメインディッシュのような満足感。ビュッフェとは思えないクオリティです。

エビカツバーガー

見た目も可愛いミニサイズ♡サクサク食感のエビカツに、濃厚なクリームチーズ、香ばしい醤油フレークがアクセント。小ぶりなので、ついついもう一つ…と手が伸びてしまいます♪

ディナー限定！鰆の洋風ちらし寿司

グラスに盛り付けられた洋風ちらし寿司は、そのままでももちろん美味しいですが、海苔で包めば手巻き寿司風に！

自分好みにアレンジしながら食べられる遊び心も、カシュカシュならではです。

ディナー限定！カタラーナカクテル

今年のデザートは、パティシエが目の前でバーナーを使ってキャラメリゼ！

パリッと割れる香ばしいカラメルと、とろける濃厚カスタード、さらに爽やかなフルーツジュレが重なった、まさに魅せるデザートです。

完成するまでのライブ感も楽しめるので、ぜひ出来立てを味わってみてください♡

もちろんカシュカシュ名物のローストビーフやライブキッチン、地中海をテーマにした色鮮やかなお料理もずらり。

お盆だけのプレミアムディッシュと一緒に、この時期だけの特別な美味しさを存分に楽しんでくださいね！

【 「Chef’s Marche 地中海〜スペイン・ギリシャ〜」2026年お盆期間概要】

開催期間
2026年8月8日（土）～8月16日（日）

営業時間
ランチ 11:30～15:00（L.O.14:30）90分制
ディナー 17:30～21:00（L.O.20:30）時間無制限
ソフトドリンクバー付き

お盆期間料金（税込）

区分	ランチ	ディナー
大人	8,800円	11,000円
7～12歳	3,500円	4,500円
4～6歳	2,500円	3,000円
3歳以下	無料	無料

※お盆期間以外の料金につきましてはこちらの記事をご覧ください。

【新浦安ビュッフェ】この夏は地中海！魚介のパエリアにスイカと夏野菜のガスパチョ、メロンスイーツやバニラアイスまで♡カシュカシュで夏のご褒美ビュッフェを楽しんできました♪｜浦安ブライトンホテル東京ベイ

レストラン「カシュカシュ」はどんな場所？

明るく開放的な空間が広がる、浦安ブライトンホテル東京ベイ1階のビュッフェレストラン「カシュカシュ」。レモンイエローの天井に、ブルーのカーペット、そしてオレンジ色の椅子がアクセントとなった店内は、どこか海外のリゾートを思わせるような心地よい雰囲気です。

小さなお子さん連れのファミリーはもちろん、友人同士のランチや女子会、ご夫婦やカップルでの記念日利用にもぴったり。

また、ライブキッチンで出来たての料理を楽しめたり、季節ごとにテーマが変わるフェアが開催されたりと、訪れるたびに新しい発見があるのも人気の理由です。

気の合う仲間とのランチに、仕事帰りのご褒美に、大切な人との記念日に――。美味しい料理とともに、ちょっと特別な時間を過ごせる、それが、ビュッフェレストラン「カシュカシュ」です。

浦安ブライトンホテル東京ベイ レストラン「カシュカシュ」
047-350-9091
浦安市美浜1-9
屋内112台（ レストラン利用の方は 3 時間無料）
詳細・ご予約はこちら　https://urayasu.brightonhotels.co.jp/