ピンクやリボン、ドット柄…。東京ディズニーランドで開催中の「ディズニー・パルパルーザ”ミニーのファンダーランド”」の世界観をぎゅっと詰め込んだスペシャルメニューが、ディズニーホテルに登場しました！コース料理からブッフェ、ベーカリー、スウィーツまで、どこを切り取ってもミニーマウスの可愛らしさに溢れたメニューの数々――。見て楽しい！食べて嬉しい♡ とっておきのメニューを取材してきました！

こちらの記事でご紹介するのは、アールデコ調の優雅な雰囲気が広がるディズニーアンバサダーホテル。ここでは”ミニーのファンダーランド”の世界観をまとったメニューが、コース料理やベーカリー、スウィーツとして登場しています。可愛らしさの中に、どこか大人っぽさも感じられるのはディズニーアンバサダーホテルのレストランならでは。それぞれのメニューを早速見ていきましょう！

カリフォルニア料理レストラン「エンパイア・グリル」

上質な空間とオープンキッチンで、本格的なグリル料理を楽しめる「エンパイア・グリル」。素材の持ち味を生かしたコース料理を中心にしたメニューは、特別な日のお食事にもピッタリ。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりと食事の時間を楽しめるレストランです。そんなエンパイア・グリルで楽しめるスペシャルメニューはランチを含めると3コース。今回はそのうちの2つをご紹介します！

①ディズニー・パルパルーザ”ミニーのファンダーランド”エンパイア・グリル・シグネチャーディナー

こちらのコース料理でひと際目をひくのは、前菜の一品「エンパイア・グリル特製　国産牛のブリスケットとライトスモークベーコンのシーザーサラダ」。

まるで野菜のブーケをそのままお皿に盛りつけたよう！美しい前菜ですよね。じっくり4時間かけて焼き上げた国産牛のブリスケットと燻製香る自家製ベーコンが、みずみずしい野菜との相性抜群！ひと口ごとに満足感が広がります。

メインには堂々とした存在感の「国産牛リブロースのグリル」を。香ばしく焼き上げられた表面とは対照的に、中はしっとりとやわらかく、ひと口頬張るとあま～い脂が口いっぱいにジュワリと広がって……っ！噛むほどに旨みがあふれ、思わず笑みがこぼれる一皿でした。

その他、ローストベジタブルやデザートなど、コーヒー・紅茶を含め、計6品を楽しめる大満足のコース料理です。

期間／提供時間	～2026年3月8日まで／ディナー（17:00～21:00　120分制） ※2月9日～2月15日までは提供を休止
料金	ディズニー・パルパルーザ“ミニーのファンダーランド”エンパイア・グリル・シグネチャーディナー　13,800円 ※オリジナルチャーム付き（無くなり次第終了）

②ディズニー・パルパルーザ”ミニーのファンダーランド”スペシャルディナー

こちらのコースはデザートの「ルビーチョコレートのムースとローズ風味のラズベリーソルベ」がかわいすぎました！

華やかな色合いのフルーツやハート型のゼリーで、ミニーマウスのキュートな可愛らしさを表現。ルビーチョコレートムースの上に、ホワイトチョコレートで作ったふわふわのエスプーマを添えて――様々なチョコレートの味と食感を楽しめる一品です。

メインには「ビーフテンダーロインのグリル　牛ほほ肉とレッドビーンズのサコタッシュ　ポテトピュレとペッパーグレイヴィーソース」など、コーヒー・紅茶を含め計7品の上品なコースでした。

期間／提供時間	～2026年3月8日まで／ディナー（17:00～21:00　120分制） ※2月9日～2月15日までは提供を休止
料金	ディズニー・パルパルーザ”ミニーのファンダーランド”スペシャルディナー　13,800円 ※オリジナルチャーム付き（無くなり次第終了）

①②どちらのコースにも、オリジナルチャーム付き！

ふたつのコースには、どちらもオリジナルチャームのプレゼントがあります。”ミニーのファンダーランド”の世界観たっぷりのチャーム、かわいすぎる！（※こちらのチャームは数量限定、無くなり次第終了です）

スペシャルドリンクもお忘れなく！「ディズニー・パルパルーザ”ミニーのファンダーランド”スペシャルドリンク」

ミニーマウスのコスチュームの色合いをイメージした、華やかなスペシャルドリンクが登場！さっぱりとしたブルーシロップと、ヨーグルト風味のストロベリー＆フルーツミックスシロップの2層仕立てで、まずは上だけ、下だけと、それぞれの味わいを楽しんで。最後に全体を混ぜると、また違った表情に。味の変化を楽しめる、3度おいしい一杯でした。

期間／提供時間	～2026年3月8日まで（ランチ11:30～14:30／ディナー17:00～21:00 ※2月9日～2月15日までは提供を休止
料金	ディズニー・パルパルーザ“ミニーのファンダーランド”スペシャルドリンク　1,600円 ※オリジナルコースター付き（無くなり次第終了）

オープンキッチンから立ちのぼる香ばしい香りも、ごちそうのひとつ。大切な日を過ごすのにふさわしい空間で、エンパイア・グリルならではのスペシャルメニューをぜひ楽しんで。

デリカフェ「チックタック・ダイナー」

続いてご紹介するのは、焼きたてパンの香ばしい香りに誘われる「チックタック・ダイナー」。気軽に楽しめるデリカフェとして、ホテル内でも人気のスポットです！テイクアウトできるのも嬉しいポイントですね。

ディズニー・パルパルーザ”ミニーのファンダーランド”スペシャルセット

そんな「チックタック・ダイナー」で楽しめるのが、「ブルーベリーとクリームチーズのサンドウィッチ」と「ソフトドリンクのチョイス」がセットになったスペシャルメニュー。

かわいい…！かわいすぎる！！ミニーマウスをイメージしたピンク色のバンズの中には、カラフルなマシュマロやマカロン、フルーツがぎっしり。

リボンやハート型のクッキーが添えられたビジュアルも、可愛さ満点♡ ブルーベリーのみずみずしさとクリームチーズの爽やかな味わいで、見た目よりも軽やかにいただけます。フルーツサンドのような感覚で、甘すぎず、ぺろりでした。

期間／提供時間	～2026年3月8日まで（ランチ・ディナー12:00～19:00　※12:00～18:00となる期間があります）
料金	ディズニー・パルパルーザ“ミニーのファンダーランド”スペシャルセット　2,400円

+400円で”スペシャルドリンク”に変更も可能。もちろんドリンク単品も◎

上記のセットに+400円で、セットドリンクをディズニー・パルパルーザ”ミニーのファンダーランド”スペシャルドリンクに変更することが出来ます。ピンクベースのドリンクはミニーマウスらしいかわいらしさ。甘みと酸味、両方を楽しめて、最後まで飽きることなく楽しめるドリンクでした。もちろんドリンク単体でのオーダーも◎！

期間／提供時間	～2026年3月8日まで（ランチ・ディナー12:00～19:00　※12:00～18:00となる期間があります）
料金	“ディズニー・パルパルーザ“ミニーのファンダーランド”スペシャルドリンク　単品800円

ロビーラウンジ「ハイピリオン・ラウンジ」

最後にご紹介するのは、ホテル正面玄関を入ってすぐのロビーに広がる「ハイピリオン・ラウンジ」。開放的で心地よい空間では、華やかなスウィーツやドリンクを楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごせます。

ディズニー・パルパルーザ”ミニーのファンダーランド”ケーキセット

そんな「ハイピリオン・ラウンジ」で楽しめるのスペシャルなケーキセットがこちら。

もう！かわいい！！ミニーマウスらしいドット柄に、淡いブルーとピンクで統一されたかわいすぎるケーキがテーブルに運ばれてきました。

可愛らしい見た目に目を奪われますが、味わいも本格的。ドット柄が印象的なロールケーキの中には、甘酸っぱいサワーチェリーが隠れていて、ひと口ごとにアクセントを添えてくれます。さらに、3種のチーズを使用した濃厚なクリームチーズケーキを重ね、ぷりっとしたダークチェリーが味わいに奥行きをプラス。

さっくりと軽やかなメレンゲの食感も心地よく、ハートのデコレーションやリボンを模したメレンゲなど細部までこだわったデザインは、見た目でも楽しませてくれる一品でした。（コーヒーまたは紅茶付きです）

期間／提供時間	～2026年3月8日まで（カフェ＆カクテル12:00～19:00）
料金	ディズニー・パルパルーザ“ミニーのファンダーランド”ケーキセット　2,800円

ディズニー・パルパルーザ”ミニーのファンダーランド”スペシャルドリンク

スペシャルドリンクもかわいい！水色と淡いピンクのグラデーションに、ハートやいちごがあしらわれ、ミニーマウスのラブリーな世界観が表現されています。ブルーシロップの中には、大きめのアラザンが入っていて、ドット柄を思わせる遊び心もかわいい♡

ピンク色の層はヨーグルトドリンクとストロベリーシロップをベースにしたドリンクで、ベリー系の味わいかと思いきやナッツの芳醇な香りが…！これには良い意味で驚かされました。そこに苺アイスのすっきりとした甘さと氷のシャリシャリ食感が加わり、最後まで楽しめました。

期間／提供時間	～2026年3月8日まで（カフェ＆カクテル12:00～19:00）
料金	ディズニー・パルパルーザ“ミニーのファンダーランド”スペシャルドリンク　1,600円 ※オリジナルコースター付き（無くなり次第終了）

ディズニーアンバサダーホテルの、3つのレストランで楽しめるメニューをご紹介しました。（「カジュアル・ダイニング シェフ・ミッキー」でも、ディズニー・パルパルーザ“ミニーのファンダーランド”スペシャルメニューの提供がございます）
同じテーマでも、レストランごとに表現が異なり、それぞれに違った魅力と楽しさが詰まっています。見ているだけで心が弾む、ディズニー・パルパルーザ“ミニーのファンダーランド”のメニュー。ご家族や大切な人と一緒に、ぜひ、心ときめく可愛らしい世界を楽しんでみてください！

ディズニーアンバサダーホテル
浦安市舞浜2-11