浦安市内に２店舗ある「炭火やきとり大好き」さんはご存知でしょうか？

その本店が東西線行徳駅にあり、今日はその行徳にある炭火やきとり大好きの本店に行ってきました！

炭火やきとり大好きはその名の通り炭火でおいしいやきとりが食べられるお店です。

そのおいしさの秘密に迫るべく店長に直接お話を伺ってきました！

店長にインタビュー　おいしさの秘密に迫る！

私：いつもおいしく大好きのやきとりを食べさせていただきてます。ありがとうございます。

店長：いつもご利用頂きましてありがとうございます。

私：私は大好きのやきとりが大好きですがｗずばり！おいしさの秘密はなんですか？

店長：そうですね〜。いつもおいしくな〜れと呪文を唱えながら焼いていますｗ

私：・・・

私：やきとりに塩を振る際、割と高い位置から振ってますがこれがこだわりの味付けなんでしょうか？

店長：これは焼き方を覚える際に教えてもらったんですが「かっこよく振れよ」と言われたんでなるべく高い位置からかっこよく振るようにしてますｗ

私：かっこよく振る！？

店長：はいｗかっこよく振ります（笑）

 

 

私：大好きに来た際に店長オススメのこれは食べてほしいランキングをズバリお願いします

 

店長：１位は「ピーマンチーズ」　やっぱりこれが一番出ますし是非食べてほしい！（２２０円）

２位は「月見つくね」　卵の黄身につけて食べる月見つくねは絶品ですよ！（２串セット２６０円）

３位は「手作り豆腐」　豆腐手作りで自信作です（３２０円）

　　

４位は「レバー」（しお）　とろけるレバーは絶品！塩で是非食べてください。（１００円）　　　　

 

５位は「はつおち」（たれ）　お勧めはたれです。是非食べてみてください。（１５０円）

 

 

店長の人柄が焼き鳥の味にも出てます。

店舗はカウンターと座敷の席で別れておりアットホームな雰囲気なお店です。

ビールグラスやとっくりにも大好きのロゴが入ってます。

 

ここからは私がお店に伺った際に良く注文する商品のご紹介です。

 

雲南百薬（３３０円）

 

トリュフ塩をポテトに添えて（３８０円）

椎茸の肉詰（２２０円）

ささみ明太マヨネーズ（１３０円）

焼きおにぎり・ガーリック （１８０円）

焼きおにぎり・削りマヨネーズ（１８０円）

どれもおいしく焼きたての焼き鳥は最高です！浦安市内は勿論行徳の本店も是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか？

 

TEL.047-399-6885
市川市行徳駅前2-9-13　市川市南消防署斜め前　東京メトロ東西線「行徳駅」徒歩5分
営業時間／月～土 17:00～25:00（L.O.24:00）日曜日 17:00～24:30（L.O.24:00）
定休日／木曜日

〒272-0133 千葉県市川市行徳駅前２丁目９−１３