寒さが増すこの季節…恋しくなるのは体の芯から温まる“鍋”！舞浜のシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルでは、世界各国の味を楽しめる「世界の鍋フェア」がスタートしています。
先日お邪魔させていただいたので、早速レポートしていきたいと思います！

世界の鍋にほっこり♡シェラトンで過ごすあたたかな時間。

「世界の鍋フェア」を楽しめるのは、ホテル内にあるブッフェ・ダイニング「グランカフェ」。天井まで届く大きな窓からは自然光がたっぷりと差し込み、明るくて開放感のある空間が広がるブッフェレストランです。

通常メニューでは和洋中様々なお料理が楽しめるのに加え、シーズンごとに特別なフェアメニューを楽しめちゃうのがグランカフェの魅力のひとつ！今回のフェアテーマは「世界の鍋」。“お鍋”と聞くと日本の料理を思い浮かべがちですが、実は世界各地にさまざまな鍋料理があり――っ！！
世界各地で受け継がれてきた鍋料理をテーマに、寒い季節にうれしい多彩な鍋と、そんな鍋と相性抜群のメニューがずらりと並んでいました。その魅力を、さっそく見ていきましょう！

様々なお鍋メニューが並ぶ中で、大きな海老でひと際目を引いたのがポルトガルのお鍋「カタプラーナ」。海老にムール貝、イカにあさりと、様々な魚介がゴロゴロ入ったお鍋は、海鮮の旨味を思いっきり楽しめる！具材ではもちろん、海鮮の旨味が凝縮されたスープはバケットに浸していただくのも◎。

こちらはマレーシアの「スチームボート」というお鍋。竹輪や揚げ出し豆腐、白菜が入っていて、日本のお鍋に似ていますね。野菜や練り物からのお出汁たっぷりのスープは、塩味ですっきりと。塩味のおでんのような、ほっこりあたたかなお鍋でした。

ドイツの「アイントプフ」はポトフのような味わい。お豆のホクホク感があたたかな一品でした。「タジンアルコフタ」はモロッコの鍋料理。トマトベースのスープに牛肉のミートボールがゴロゴロ。スパイスの効いたオリエンタルな風味が楽しい一品でした。　

中国の「火鍋」もありましたよ～！中国料理に欠かせないスパイス「八角」の香りが際立つ鶏ガラベースの豆乳スープはやさしい味わいで、食べ進めるほどにじんわ～り食欲を引き出してくれます。一方の赤は、唐辛子の刺激がピリッと効いたスープ。辛さが前に出るだけでなく、奥行きのある旨味もしっかりと感じられ、箸が止まらなくなる一杯でした。

こちらはロシアの「ボルシチ」。ビーツに彩られたピンク色のスープには牛肉の出汁がしっかりと染み入り、ひと口食べた瞬間に「おいしいっ！」と言葉がこぼれるほど。そのままでももちろん美味しいですが、サワークリームを添えると爽やかな風味が加わり、また一味ちがうボルシチを楽しめます。数あるお鍋の中でも、私的イチオシのお鍋でした！

前菜にも世界各国のメニューがずらり。お鍋に合わせて楽しんで♪

そんなお鍋に合わせて、前菜コーナーも世界各国のお料理が並びます。

南米ペルーの「ヒヨコ豆とキヌアのサラダ　アサイードレッシング」に韓国の「韓国風豆腐サラダ」。スパイス香る「トマトときゅうりのモロッコサラダ」と、鮮やかな色どりが目でも楽しめるロシアの「ブロッコリーのミモザサラダ」。

ピリ辛の「ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）」に、こちらもピリ辛！マレーシアの「ロジャック（厚揚げともやしの甘辛サラダ）」。おつまみにもピッタリな「ギリシャ風タラモサラダ」と、前菜も世界各国のメニューが並んでいて楽しい♪お鍋に合わせておつまみに、バリエーション豊富で飽きずにいくらでも食べられちゃいそうでした！

スイーツコーナーにもお鍋？！「フルーツ鍋」ってどんな味？？

そしてそして、忘れちゃいけないのがスイーツたち。なんとスイーツコーナーにもお鍋が並んでいて、ビックリでした！

こちら、珍しい「フルーツ鍋」。豆乳をベースとした、メープルシロップとオリーブオイルを混ぜたスープにパイナップルや杏子、りんご等の果物がゴロゴロ。果物を鍋に…？！と恐る恐るでしたが、これが意外な組み合わせで合う！コンポートのような味わいで、新感覚なおいしさでした。

こちらは「温かい白玉と黄栗のぜんざい」。確かに！お鍋だ～！！
ほっと心がゆるむ、あんこのやさしい甘さに、もちもち食感の白玉、ほくほくとした黄栗が加わり、寒い季節にうれしい一杯。食後のデザートでありながら、最後まで“鍋の楽しさ”を感じられました。

その他、「ホワイトチョコレートムース」や「ガトーショコラ」、「抹茶のバスクチーズケーキ」、「苺のムース」などなど…グランカフェ自慢のスイーツがずらり！

甘いものを楽しんだあと、またしょっぱい味に戻って…思わず、そんな幸せなループを何度も繰り返してしまいました！お腹いっぱい、ごちそうさまでした！！

「世界の鍋」をテーマにした今回のブッフェ。ひと口に”お鍋”と言っても、世界各国にこんなにもバラエティー豊かな“お鍋”があるんですね。驚きと新発見の楽しさに満ちたひとときを味わえました！ほっこりとした温かさが身体の芯まで広がり、寒い季節にぴったりの内容――さまざまなお鍋料理に癒されに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

■「世界の鍋フェア」詳細

期間	～2026年2月28日（土）
料金	■ランチブッフェ　11:30～14:30（土日祝～15:00） 大人 5,400円（土日祝 6,500円）、4-12歳 2,700円（土日祝 3,250円）、65歳以上 4,900円（土日祝6,000円） ■ディナーブッフェ　17:00～22:30　 大人 8,000円、4-12歳 4,000円、65歳以上 7,000円 ※土日祝はランチ90分制、ディナー120分制です ※65歳以上料金ご利用には、年齢の分かる身分証明書のご提示が必要です
ご予約・お問い合わせ	047-355-5555(代) ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」 予約サイトはこちら

ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」とは…

ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」は、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内にある、開放感あふれるブッフェレストラン。和洋中さまざまなお料理を楽しめる通常メニューの他、季節ごとに趣向を凝らしたフェアも開催されています。

お子様向けのキッズメニューも豊富！広々とした店内は、家族連れから友人同士、記念日利用まで、さまざまなシーンで利用しやすいのも魅力です。

～通常メニューの中から、編集室のイチオシは「シーザーサラダ」～

濃厚なチーズの香りはもちろん、お好みで加えるナッツ類のアクセントが絶品なんです！ぜひ楽しんでみて♪

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
浦安市舞浜１−９　公式HP