浦安のマルシェとしても定着しつつある「新浦安・日の出マルシェ」、夏の開催日が8月24日に決定しました。場所はメルセデス・ベンツ浦安ショールームです。今回のマルシェでは、厳選された素敵なお店さんの商品に加え、旬の夏野菜が勢揃い！旬の味覚をさらに美味しくいただける“オリジナルレシピ”も教えてくれるんですって♪食欲が落ちががちなこの季節でも、元気に食べられちゃう美味しい食べ方もあるとのことで、楽しみすぎる！

夏のマルシェではどんな素敵なお店さんに出会えるでしょう。さっそく出店情報をご紹介します。

2024年8月24日新浦安・日の出マルシェ出店情報

■【新規出店】DECO HOUSE FOOD（野菜・加工食品）

安全でおいしい食の未来をつなぐDECO HOUSE FOODセレクト のこだわり農作物と加工品。虫も雑草も排除しない我孫子市・創命菜園の畑で育てた旬野菜と、佐倉市・自然栽培・里山れんこんの掘り立て新れんこんや里山の自然茶をお届けします。ブースでは旬料理研究家のDECOがおいしい食べ方紹介します。
★おすすめ：自然栽培里山新れんこん（袋入り）… 柔らかくジューシーな新れんこんは、皮ごとスライスして生でサラダに。節はスイカと豆乳合わせスムージーに。

■季のまま農園（野菜）

千葉県長南町で野菜やハーブを年間30種類程栽培しているファーマーさん。栽培期間中は化学合成された農薬や肥料を使用せず、採れたての新鮮な野菜たちを畑から直接お届けします！
★おすすめ：スターオブデイビッド…イスラエル原産のオクラです。肉厚で柔らかい食味が特徴でソテーにすると美味しく召し上がれます。

■Natural Oil Market（オリーブオイル・ビネガー）

「美味しく食べて健康に、そして美しく」をテーマにオーガニックオリーブオイルやバルサミコ酢を販売。
★おすすめ：フランス産「スブティル」オリーブオイル…「ジョエル・ロブション」といった一流レストランや、現フランス大統領官邸エリゼ宮で選ばれるほど世界のトップシェフと美食家たちを魅了して止まないオイルです。この時期、桃とモッツァレラチーズのカプレーゼや夏野菜のマリネ、カルパッチョなどにすると美味しく召し上がれます。

■日本の旨み山椒専門店「ZANSHO-P」 （スパイス調味料）

日本最古のスパイス山椒を愛する山椒スパイス研究家&スパイスブレンダーが運営するスパイス山椒専門店。香りがたまらない、辛みがくせになる日本一美味しい和歌山県産ぶどう山椒をさまざまなブレンドでお楽しみ下さい！
★夏のオススメ！…この季節は夏の冷房疲れに、朝の目覚めに敢えてホットな山椒ハーブティーが冷えた胃腸にも優しくおすすめです。

■シルクロシードル（シードル・リンゴジュース）

長野県安曇野産の傷ありリンゴを使って作られたシードルです。（低農薬／無添加／無濾過／辛口）
★夏のオススメ！…塩を付けたグラスにキリッと冷えたシードルを注いで、ソルティドッグ風にするのも夏らしくてオススメです。

■きまる醤油（調味料）

醤油・酒・みりん・砂糖をバランスよく配合。そこにりんご・レモン・玉ねぎ・生姜を独自の製法で漬け込んだ新しいタイプの万能調味料。奥深い味わいで、安心の無添加です。
★おすすめの召し上がり方…おすすめの食べ方は焼き肉のタレ。焼いた肉や野菜をつけてお召し上がりください。

■ローカルスプーン（加工食品）

希少な北海道十勝産のマスタードシード使用。そのまま食べても美味しいピクルスマスタードの｢TUBU｣などを販売します。
★おすすめの召し上がり方…｢TUBU｣は肉料理やサラダ、ドレッシングなど、いろんな使い方ができます。見た目と食感もよく、夏の料理にぴったりです。

■ブルックリンリボンフライ（ジンジャーシロップ）

世界中のジンジャーエールを飲み歩いて作りました、こだわりのジンジャーシロップ。国産の生姜に数種類のスパイスをブレンドしています。一口飲めば、かつてないパンチのある美味しさにきっと驚くはずです。その味わいはクセになること間違いなし！
★おすすめの召し上がり方…炭酸水と割ったジンジャーエールや、ミルクと割ったジンジャーミルクがオススメです。

■坐布座SPICE（スパイス調味料）

「jiki he kurikoshi(じきへくりこし)」は、どんなお料理にも合う七味唐辛子を作りたいというコンセプトの元、お坊さんによって開発されました。味は変えたくないが風味が欲しい。しっかりとした辛味も欲しい。そのようなご希望を叶える為に、通常の七味唐辛子では使われていない材料も駆使し、独自の調合配分で商品化しました。夏の食欲増進に、いろんな料理でお試しください。

■野菜パンの店ドドウ（パン）

八ヶ岳の南麓で野菜をたっぷり使ったパンを手づくりしています。野菜が本来もつ色と味をそのまま生かし、着色料・保存料・香料は一切使用していません。

併設するカフェ「LAUMELIA」ではハワイの大人気フードが登場！

マルシェ会場に併設するカフェ「LAUMELIA」では、今ハワイで大人気のスーパーフード「スピルリナ」を使った栄養満点のボウル「BLUEMAGIC（ブルーマジック）」が販売中！

夏の雰囲気にもぴったりの美しい青緑色は、スピルリナが自然で育んだ天然の色素。バナナやココナッツミルク、パイナップルなどと合わせたスペシャルボウルで美容と健康、南国気分をたっぷりと味わえます。

その他、オリジナルブレンドのコーヒーや、コブサラダやパンケーキ、ロコモコやアボカドバーガー等のこだわり食材を使ったフードを楽しめるカフェ「LAUMELIA」は、ランチやカフェタイムにピッタリ！お買い物の途中の休憩タイムにも、ぜひ美味しいドリンク＆フードをお楽しみください。

マルシェの会場となるのは、日の出にあるメルセデス・ベンツ浦安ショールーム内。ショールームでは、当日車の査定をご依頼された方にもれなく素敵な商品をプレゼントする企画も！屋内なので、ご家族で来場して、マルシェにカフェに、車と、天候気にせずにお買い物を楽しめます。お買い物にカフェ、そしてメルセデス・ベンツのショールーム…一日楽しめる新浦安・日の出マルシェに、ぜひ足を運んでみてください！

【新浦安・日の出マルシェ】

開催日時	2024年8月24日（土）10時～16時
開催場所	メルセデス・ベンツ浦安ショールーム内 浦安市日の出５丁目７−５ https://stern-s.co.jp/urayasu
イベント内容、出店に関するお問合せ：	メルセデス・ベンツ浦安 電話番号：047-305-8800 インスタグラムはこちらから
HP	https://shinurayasu-hinode-marche.studio.site

※出店者は変更になる可能性あります。