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浦安の知っておきたい 美味しいお店③/とんかつ専門店 双葉(ふたば)【浦安市堀江】

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春は別れと出会いの季節。大切な方とのひと時にはやはり「美味しい物」が欠かせない!そんな時に知っておきたい「美味しいお店」。
今号の特集は数ある浦安の美味しいお店の中から、三つのお店をご紹介。美味しいものを食べて、思い出に残るひと時を。

その③創業40年の老舗とんかつ店。信頼の味をお店でも、ご自宅でも!

 大三角線沿い、交差点の角地にお店を構える「とんかつ専門店 双葉」。今年創業40周年を迎える、浦安でも指折りの老舗とんかつ店です。ジューシィなロースかつも美味しいし、やわらかくてあっさりとしたヒレかつも食べたい…! お店に行くとメニューを前についつい悩んでしまいます。

双葉厳選銘柄豚 上ロースかつ定食2,100円(単品1,800円)見てください、この分厚いとんかつ! 弱火でじっくり揚げることで、やわらかくジューシィに仕上げています。
双葉厳選銘柄豚 上ロースかつ定食2,100円(単品1,800円)見てください、この分厚いとんかつ! 弱火でじっくり揚げることで、やわらかくジューシィに仕上げています。


 今回とんかつ双葉二代目・田中亮平さんが紹介してくれたのは、「双葉厳選銘柄豚 上ロースかつ」。千葉県産もち豚や山形県産米沢豚を中心に、その時々に合った豚を仕入れて提供しています。「創業当時から変わらない看板商品で、とんかつの王道。ぜひ一度食べてみてください」と田中さん。カラッと揚がった衣、豚肉の甘み、程よい弾力、ふわっとほどけるやわらかな肉質…さすが双葉のイチ押し! もう一つのこだわりは、揚げ油に使っているラード(豚の脂)。「いろいろ試したのですが、ラードで揚げたとんかつが冷めても一番美味しいんです。うちはお弁当やデリバリーも多いので、揚げたてじゃなくても美味しく食べていただきたいですね」。これからの季節、お花見やピクニックなどでお弁当が活躍する場面も多そう♪

コース料理3,300円(ごはん・味噌汁付き)法事や親族の集まりなどにはコース料理が大活躍! デザートまで自家製なので、お料理の隅から隅まで味わってみて。個室もあります(3部屋/最大20名)。
コース料理3,300円(ごはん・味噌汁付き)法事や親族の集まりなどにはコース料理が大活躍! デザートまで自家製なので、お料理の隅から隅まで味わってみて。個室もあります(3部屋/最大20名)。


 「これからも今までと変わらず、お客様に美味しいものを提供し続けていきたいです」と田中さん。浦安近隣の常連さんだけでなく、遠方からもお客様が訪れる「とんかつ専門店 双葉」。平日のランチを一人で食べに来て、週末に家族を連れて来る…というパターンもよくあるのだそう。浦安で長く愛されてきた双葉のとんかつ、ぜひ一度味わってみてください!

重役弁当(1,400円)その他、ロースかつ弁当やヒレかつ弁当なども販売しています。デリバリーは浦安市内で2,000円以上から配達可能。
重役弁当(1,400円)その他、ロースかつ弁当やヒレかつ弁当なども販売しています。デリバリーは浦安市内で2,000円以上から配達可能。

1983年にこの地でオープンした「とんかつ双葉」。2011年に建て替えられましたが、そこここに昔ながらの雰囲気を残した店内はとっても居心地がイイ! 二代目店主の田中さんはこの道20年。「父の働く姿を間近で見て育ち、自然とこの道に入りました。もともと料理が好きで。というか、食べることが大好きなんです」と笑います。ホールで働くスタッフさんも皆さん朗らかで、気持ちの良い食事の時間を過ごせます。

HP、Instagramをチェック!

www.tonkatsu-futaba.co.jp

https://www.instagram.com/tonkatu_futaba_urayasu/

とんかつ専門店 双葉 店内
大三角線沿い

とんかつ専門店 双葉
047-352-6644
浦安市堀江1-34-40

昼11:30~14:00
夜17:00~21:00

水曜定休

★専用駐車場3台有り

※この内容は、フリーペーパー「浦安に住みたい!」2023年3-4月号に掲載された内容です。
※フリーペーパーに掲載されている日程が変更になる場合があります。最新情報はそれぞれの店舗・主催者にご確認ください。

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