今年の２月、堀江フラワー通りの路地裏にオープンした古民家カフェ『うさぎティーガーデン』。４月から満を持して始まったアフタヌーンティーは、５月29日までで約90名の方々にお楽しみいただいたのだそう！ 季節ごとにテーマとメニューを変えながら登場するアフタヌーンティー、第二弾は『夏うさぎのサマーメモリーアフタヌーンティー』♡ 6月2日から8月31日までの約3ヶ月間、トロピカルフルーツやアイスなどの夏らしいメニューで登場します。どんなメニューなのか、早速見せていただきました！

夏の思い出になる、優雅なアフタヌーンティー

前回はウェルカムドリンク＋6品＋紅茶１ポットだったアフタヌーンティーですが、今回はなんとウェルカムドリンク＋スイーツ5品・セイボリー3品・スコーン＋紅茶2ポットと、かな～りバージョンアップ！お値段はお一人5,500円、前々日までの要予約です。

まず出てくるのは、ウェルカムドリンクのアイスマンゴーティースカッシュ。マンゴーのさっぱりとした甘味に、爽やかな炭酸と紅茶の香り！ これはジメジメも暑さも吹き飛びそう。

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続いて、枝豆の冷製クリームスープとレモン香る夏野菜のゼリー寄せ。そう、もう夏なんですよ…！どちらも冷たくいただけるメニューで、体をクールダウンさせてくれます。

そしていつ見ても心躍る、このアフタヌーンティーセット♡ 上段にはアラカルトメニューでも楽しめるスコーン。今回はクローテッドクリームと自家製ブルーベリージャムが添えられています。生ハムとフルーツチーズ、マンゴーのピンチョスも夏らしくってみずみずしい一品。

中段には、しっとりフルーツヨーグルトケーキ レモンアイシング仕上げ 薔薇のジャムをのせて…と、マンゴー＆パインのグランマルニエ香るプチケーキ。ヨーグルトケーキは本当にしっとりとしていて甘すぎず、いくらでも食べたくなっちゃうんです…！ なんて罪なケーキ。

下段には、スモークチキンとクリームチーズ、ベビーリーフのうさぎ型サンドウィッチ。このうさぎ型がめちゃくちゃ可愛いですよね♡

そして別のお皿に盛られてきたのが、一番人気のうさぎのブランマンジェ！ 一つひとつ丁寧に型抜きをし、店主の木村さんが顔を描いているという手のかかった一品なんです。今回はマンゴーソースで夏らしくいただきます。隣にはミントを添えたレモンソルベ、こちらも夏にピッタリの爽やか＆冷たいデザートです。

写真は2人前ですが、テーブルがとっても華やか♡ そして今回から、紅茶が2ポット楽しめます。選べる茶葉はダージリン・アッサム・ヌワラエリアの3種類。ぜひ飲み比べをしてみてくださいね♪

【夏うさぎのサマーメモリーアフタヌーンティー 開催概要】

期間	2022年6月2日～8月31日
場所	うさぎティーガーデン…浦安市堀江3-5-2 ※地図はページ下部
内容	・ウェルカムドリンク「アイスマンゴーティースカッシュ」 ・枝豆の冷製クリームスープ　ミントを添えて ・レモン香る夏野菜のゼリー寄せ ・生ハムとフルーツチーズ、マンゴーのピンチョス ・スモークチキンとクリームチーズ、ベビーリーフのうさぎ型サンドウィッチ ・しっとりフルーツヨーグルトケーキ　レモンアイシング仕上げ 薔薇のジャムをのせて… ・マンゴー＆パインのグランマルニエ香るプチケーキ ・うさぎのブランマンジェ&マンゴーソース ・レモンソルべにミントを添えて ・スコーン　クローテッドクリーム&自家製ブルーベリージャム ・紅茶…ダージリン、ヌワラエリヤ、アッサムからお選びいただき、2ポットお召し上がりになれます。味くらべもお楽しみできます❤️
価格	お一人5,500円 ※お一人様でもご予約可能です
予約	前々日までの要予約。 お店へ電話（047-702-5784）もしくはInstagramのDMにてご予約ください。

7/20はお裁縫とプチアフタヌーンティーのコラボワークショップが開催！ こちらも見逃せません♪

来る7月20日には、『伊藤由美先生&うさぎティーガーデンコラボレッスン♪』と題し、プチアフタヌーンティー付きのワークショップが開催予定！ ワークショップでは、オーガニックラベンダーをたっぷり使用した、うさぎの形をしたラベンダーサシェを作ります。枕の上に乗せたり、椅子の背もたれにかけたり、目の上に乗せたり…使い方は様々。自分用にはもちろん、プレゼントにもぴったり♡「2時間で仕上がるように下準備をしてありますので、お裁縫が苦手な方も安心してご参加ください！」と、講師の伊藤由美先生。

ワークショップで手仕事をしたあとは、プチアフタヌーンティーでゆったりと過ごして。ウェルカムドリンク、しっとりフルーツヨーグルトケーキ、スコーン2つ、フルーツチーズのピンチョス、そして紅茶ダージリン１ポットがつきます。“プチ”ではありますが、『夏うさぎのサマーメモリーアフタヌーンティー』に登場する人気スイーツが味わえちゃうんです♡

『伊藤由美先生&うさぎティーガーデンコラボレッスン♪』は、7月20日(水)13時～15時の開催。お裁縫道具、定規(なくてもOK)をお持ちください。参加費はプチアフタヌーンティー込みで5980円です。お申し込みはうさぎティーガーデンへお電話(047-702-5784)、もしくはInstagramのDMにて受付中！ ぜひお早めにお申し込みください♪

【伊藤由美先生&うさぎティーガーデンコラボレッスン♪ 開催概要】

日時	2022年7月20日(水)　13時～15時
場所	うさぎティーガーデン…浦安市堀江3-5-2 ※地図はページ下部
内容	①うさぎ型のラベンダーサシェづくり ②プチアフタヌーンティー…ウェルカムドリンク、しっとりフルーツヨーグルトケーキ、スコーン2つ、フルーツチーズのピンチョス、紅茶ダージリン１ポット付
価格	5,980円
持ち物	裁縫道具、定規（なくてもOK）
講師	伊藤由美 先生
予約	お店へ電話（047-702-5784）もしくはInstagramのDMにてご予約ください。

うさぎティーガーデン…浦安市堀江3-5-2　047-702-5784
12:00〜18:00　不定休
※お休みはInstagramからご確認ください！