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美しい深紅のスワン、フレッシュでみずみずしい素材のマリアージュに感動。“美しすぎるパフェ”取材してきました!|浦安ブライトンホテル東京ベイ

浦安ブライトンホテル東京ベイから7/1に新登場した #美しすぎるパフェ パフェ・スワン”エクラタン”…なんて美しいのでしょう♡ 最高の美味しさ・おもてなしで知られる食のブライトン『京都ブライトンホテル』の人気のシリーズで、今回、浦安に初登場したんですって!これは見逃せないと、早速取材してきましたのでレポートしたいと思います!

美しい…そのフォルムに感動

美しい佇まい、感動しちゃいます…。深紅のスワンは、イチゴのフレーバーでひとつひとつホテルで手作り。羽にはステキな模様も転写されています。

そして、ふたつを重ねてみると…ハートが出現♡ めっちゃ可愛い!ふたりでいただけば、こんな素敵な演出もできちゃいます。

そして…その美味しさに感動!幾重にも織りなす素材のマリアージュ

美しいだけではありません。幾重にも重なる、ソルベやフルーツ、ジュレなどのマリアージュがと~~~っても美味しいんです。みずみずしくって、さらに、一層一層の素材の味とマリアージュのバランスが絶妙一層だけでも美味しいし、その境目も美味しい。感激しました!

ロビーラウンジ『シルフ』は、日本紅茶協会認定のお店

#美しすぎるパフェ パフェ・スワン”エクラタン”がいただけるのは、ロビーラウンジ『シルフ』。あまり知られていませんが、実は、紅茶のミシュランガイドと呼ばれる、日本紅茶協会認定のおいしい紅茶の店に選ばれているお店なんです。

なんと、千葉県のホテルでは唯一なんですって!他には、帝国ホテルや資生堂パーラー銀座本店、紅茶専門店などが認定されているそうです。

パフェ・スワン”エクラタン”は、コーヒー/紅茶セットがおすすめ

パフェ・スワン”エクラタン”には、紅茶やコーヒーなど全14種類からお選びいただける、コーヒー/紅茶セットがおススメ!中でも、シルフスタッフおすすめなのが、「アールグレイ」とのセット。

さっぱりとローズヒップ&ハイビスカスティーも今の時期ぴったり。ハーブティーやスペシャルティーコーヒーなども魅力的で、どれにしようか迷っちゃいますね。さらに、お選びいただいた物ならおかわりOKとのことです!

ランチペア券が当たる★Instagramキャンペーン★も開催中

「浦安ブライトンホテル東京ベイ初の”美しすぎるパフェ”は、どんなアングルで、どんな取り方があるの?と社内でも奮闘しています。皆様の撮影された写真をとってもたのしみにしています!」と広報の大木さん。

パフェ・スワン”エクラタン”の写真を撮って投稿すると、抽選でランチペア券が当たるそうです!詳細は浦安ブライトンホテル東京ベイHPでご確認ください。

浦安ブライトンホテル東京ベイ…浦安市美浜1-9 047-355-7777(代表) 
  https://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/
ロビーラウンジ『シルフ』…047-350-9092(受付時間:11時~19時)
 https://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/restaurant/sylph/

【パフェ・スワン ”エクラタン”】※数量限定

期間:2021年7月1日(木)~8月31日(火)
時間:14時~17時30分(L.O)
料金:コーヒー・紅茶セット2,800円/単品2,300円
ご予約・お問い合わせ: 浦安ブライトンホテル東京ベイ公式HPから
HP https://urayasu.brightonhotels.co.jp/
電話 047-350-9092

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