泉銀
-
6.102019
今年の3月、浦安市魚市場が閉場し、たくさんのメディアに伝えられてきました。そしてテレビでも、浦安の特集を見たり、聞いたりすることもしばしば。そんな中99%の確率で登場するのが『泉銀』森田釣竿さん。皆さんご存知だと思いますが、森田さんは、魚屋『泉銀』3代目の大将。
-
5.62018
かつて漁師町だった浦安で、昔ながらの『魚屋さん』の伝統を受け継ぐ「泉銀」には、毎日仕入れられた新鮮な魚介類がふんだんに並びます。 お店の中では看板店長の森田釣竿さんが、旬の魚のこと、おすすめの食べ方・さばき方をお客さんに伝えている真っ最中でした。
-
6.142017
突然ですが、あなたは週に何回魚を食べますか? 四方を海に囲まれた日本ですが、現在では肉の消費量のほうが多く、一人当たりの水産物の摂取量は減少傾向(水産庁ホームページ H28年水産白書より)。
月別アーカイブ