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舞浜ユーラシア特集

【ソムリエがお届けするお薦めワイン vol.4】おもてなしにぴったりのワイン

rindo 紫鈴 15,000 円+ 税 
<アメリカ カリフォルニアワイン(赤)>

 JAL 国際線ファーストクラスのワインとしても選ばれるプレミアムワイン。自然の中で丹念に育まれた葡萄だけを使い、凝縮した果実味に豊かな酸とシルキーなタンニンがエレガントで、深みのある味わいを創り出しています。味わいの余韻が長く続く、上質なワインです。

その他…asatsuyu あさつゆ 25,000円+税  / CAYMUS 40周年記念ボトル 13,000円+税

原野が見つけた最新の美味しいワイン

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BUENA VISTA 5,500 円+ 税
<アメリカ カリフォルニア( 赤)>

カリフォルニア州最古のエステート・ワイナリーのワイン。なめらかなタンニンとブラックチェリーのようなコク深い果実味が絶妙に調和した味わい。しっかりと残る、深い余韻とともにお楽しみください。

 


原野さん2舞浜ユーラシア レストラン「オーキッド」 専属ソムリエ  原野 義則

常時300種類以上のワインが揃う、本格ワインセラーを完備した舞浜ユーラシアのレストラン「オーキッド」。その専属ソムリエを務めています。試飲会に自ら出向き、「美味しい」と思った旬のワインを仕入れているので、種類・バリエーションともに豊富に揃っています。お料理に合うもの、季節に合うもの、その日の気分に合うもの・・・原野さんにアドバイスをお願いすれば、きっとピッタリのワインを選んでくれるはず。お気軽にご相談ください。


  舞浜ユーラシア レストラン「オーキッド」

☎ 047-351-4126
住所: 浦安市千鳥13-20(舞浜ユーラシア内)
時間: レストラン11 時半~ 23 時(21 時半~ナイトメニュー/ 年中無休
駐車場:200 台

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