中華
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1.142022
【Happy New 麺③】和食の料理人が魂込めて作り上げた『浦安そば』が絶品！サクッとラーメンを食べるもよし、一品料理とお酒を味わうもよし『浦安 幸来（こうらい）』
浦安駅からほど近い、北栄のやなぎ通り沿いにある『浦安 幸来（こうらい）』さん。扉を開けて入ってみると、白と木目を基調としたラーメン屋らしからぬこざっぱりとした空間、そして何より特有の脂臭さが全くない！ その清潔感に驚いていると、「お客様からもよく言われますね。
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1.132022
【Happy New 麺②】行列の理由は、店主が朝４時半から仕込むスープと自家製麺。浦安生まれ・浦安育ちの店主の真っすぐな姿勢に心打たれる『麺屋真星（しんせい）』
「仕事だと思ってないんです。ラーメンは自分自身が自己表現する場、自分が存在する場だから」。そう話してくれたのは、北栄のバイパス沿いにお店を構える『麺屋真星』の店主・安田さん。朝の4時半にはお店に入り、スープの仕込みに製麺、そして提供までほぼ一人でラーメン作りをこなします。
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1.122022
【Happy New 麺①】本格的なラーメンが食べられるだけじゃない！モグラにゴリラに掃除にいろんなワクワクと「？！」に出会える『麺屋土竜（もぐら）』
２０２０年4月、イオン新浦安4階にオープンした『麺屋土竜』さん。ショッピングモール内のラーメン屋さんというとチェーン店かな？と思ってしまいますが、ここは個人オーナーのお店。最高の立地で本格的なラーメンが食べられる！ と、学生さんにサラリーマン、お一人様からファミリーまで、幅広いお客様が訪れます。
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