まだちょっと早いかな？いえいえ、もうすぐ！そう、クリスマスの季節がやってきました。市内のあちこちでクリスマスの装飾を見かけるようになり、歩くだけでも思わず心が弾んでしまいますね。

ディズニーアンバサダーホテルでも、パークのスペシャルイベント「ディズニー・クリスマス」と連動した、ワクワクいっぱいのスペシャルメニューが登場しています！クリスマスならではの特別感を楽しみに、早速取材に行ってきました。

ライブキッチンで仕上げられた贅沢グリルをメインに――思い出に残るクリスマスディナーを。

まずご紹介するレストランは、カリフォルニア料理レストラン「エンパイア・グリル」。ライブキッチンならではの迫力と臨場感、グリルされる音と香りが、もうそれだけでご馳走になるレストランです。そんな特別な場所で味わえるクリスマスディナーがこちら！

素敵…！ひときわ目を引くのは、やっぱりデザート。

真っ白な雪玉のようなま～るい球体は「マロンと練乳クリームのスフィア」。濃厚なモンブランクリームで、芳醇な栗の風味が口いっぱいに広がります。添えられた「グリオットチェリーのソルベ」の酸味がさっぱり感をプラス。2つのスイーツの絶妙なハーモニーは、見た目も味もクリスマスらしくて、思わず笑顔になる一皿でした。

メインは「国産牛サーロインのグリル」。表面はこんがり、中はしっとりジューシーで、噛むたびにあま～い肉汁が口いっぱいに広がります。

このジューシーさ、本当に格別で…！低温のオーブンでじっくり2度焼きし、仕上げに表面に香ばしい焼き目をつけるという、手間暇かけたグリル方法だから出せるんですって…！付け合わせには「スタッフドマッシュルームと根菜のロースト」。添えられたカルダモン香るグレイヴィーソースも、冬のあたたかなクリスマスらしい風味で、まさにディナーのメインにふさわしい味わいでした。

クリスマスの特別感はほかにも。前菜には彩り豊かな一皿が並び、メインには国産牛の他に、黒ムツのスチームやスパイシーシュリンプのオーブン焼きのシーフードも楽しめます。

そして、こちらのディナーにはソリに乗ったミッキーマウスの描かれたオリジナルチャーム付き！特別な夜の思い出にもピッタリですね。

また、ディナーに合わせて楽しみたいのが「”ディズニー・クリスマス”スペシャルドリンク」。

青森産ふじりんごジュースをベースに、カルピスやザクロオレンジソーダ、ストロベリーシロップを加えたさっぱりドリンクです。

添えられたローズマリーにはお砂糖がまぶされていて、まるで雪が舞うクリスマスの夜をイメージさせてくれます。さらに、ディズニーキャラクターたちがソリに乗ったかわいらしいコースターもセットで、見ているだけでもワクワクが止まりません。

■カリフォルニア料理レストラン「エンパイア・グリル」

“ディズニー・クリスマス”スペシャルディナー

期間／提供時間	～2025年12月19日まで／ディナー（120分制）
料金	“ディズニー・クリスマス”スペシャルディナー　13,800円　※オリジナルチャーム付き（無くなり次第終了）
コース内容	■鱈のブランダード　春菊とパルメザン　ハモン・イベリコとムール貝のライトフレンチトースト ■アトランティックサーモンのハーブマリネと低温コンフィ　ケールとオレンジのサラダ　生姜香るハチミツとライムのドレッシング ■黒ムツのスチームとスパイシーシュリンプのオーブン焼き　ほうれん草のディップ　ワイルドライスと香味野菜のブロス ■国産牛サーロインのグリル　スタッフドマッシュルームと根菜のロースト　カルダモンを効かせたグレイヴィーソース ■マロンと練乳クリームのスフィア　グリオットチェリーのソルベ ■コーヒー　または　紅茶

“ディズニー・クリスマス”スペシャルドリンク

期間／提供時間	～2025年12月25日まで／ランチ／ディナー
料金	“ディズニー・クリスマス”スペシャルドリンク　1,600円　※オリジナルコースター付き（無くなり次第終了）

食べるのがもったいない！スペシャルなケーキセットとドリンクで、心ときめくクリスマスのひとときを。

続いてご紹介するのは、ロビーラウンジ「ハイピリオン・ラウンジ」で楽しめる「”ディズニー・クリスマス”ケーキセット」。まるで絵本から飛び出したような、かわいらしすぎるスイーツでした！

雪景色の中でミッキーマウスと仲間たちがソリに乗って楽しむ様子を表現した、心ときめくクリスマスケーキ。中央にそびえるクリスマスツリーを模したケーキがなんともかわいらしく、横から見ると幾重にも重なった層がとっても美しいんです。

どうやって食べるのが正解かな…？と悩んでいると、キャストの方から「ツリーを倒して、すべての層を一緒にお楽しみください」とのアドバイス。その通りにいただいてみると──

おいしい！ツリーの緑は抹茶を使った濃厚なガナッシュ。単体ではほんのりとした苦味が広がり、ちょっぴり大人な味わい。そこにラズベリーのバタークリーム、アーモンド生地が重なり合うことで、優しい甘酸っぱさが生まれて、まさに“冬のハーモニー”といった味わいでした。

ミッキーマウスたちが楽しそうにソリを走らせる前には、雪をイメージしたホワイトチョコレート。ツリーの横にはソリの通った跡まで描かれていて、まるで小さな雪の世界をのぞいているよう。細部までクリスマスの物語が感じられる、とってもかわいらしいケーキセットでした。

そしてそして！見た目も味も抜群の「”ディズニー・クリスマス”スペシャルドリンク」もお見逃しなく。今年は“リルリンリン”をイメージして作られたドリンクです。

リルリンリンの色合いをそのまま再現した、思わず写真を撮りたくなるかわいさ♡　マサラチャイをベースにしたドリンクは、甘すぎずさっぱりとした味わい。たっぷりのホイップクリームも軽やかで、ココアビスケットでできた“耳”がキュートなアクセント。

さらに、ドリンクにはリルリンリンが描かれたオリジナルコースターがセットになっていて、クリスマスらしいカラーが気分をぐっと盛り上げてくれますね。

■ロビーラウンジ「ハイピリオン・ラウンジ」

“ディズニー・クリスマス”ケーキセット

期間／提供時間	～2025年12月25日／12:00～19:00（90分制）
料金	“ディズニー・クリスマス”ケーキセット　2,800円
内容	■抹茶とラズベリーのケーキ ■コーヒー　または　紅茶

“ディズニー・クリスマス”スペシャルドリンク

期間／提供時間	～2025年12月25日／カフェ＆カクテル
料金	“ディズニー・クリスマス”スペシャルドリンク 1,600円※オリジナルコースター付き（無くなり次第終了です）

煌びやかなツリーの光に包まれて、特別なひとときを過ごすクリスマス。ディズニーアンバサダーホテルの華やかなメニューとともに、大切な人と笑顔あふれるひとときを過ごしませんか。心まであたたかくなる、とっておきのクリスマスシーズンを、ぜひお楽しみください。

ディズニーアンバサダーホテル
浦安市舞浜2-11