4年に一度の熱狂が、いよいよクライマックスへ――。7月に入り、決勝トーナメントが本格スタート。強豪国同士が激突する、一瞬たりとも目が離せない“負けられない戦い”が続いています。

そんなアツい戦いをさらに盛り上げてくれるのが、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルで開催中の「北米フードフェア」！今大会の開催地でもあるアメリカ・カナダ・メキシコの北米3か国をテーマに、個性豊かなグルメの数々がブッフェスタイルで楽しめます。ボリューム満点のお肉料理から、各国ならではの郷土料理、思わず“ゴール！”と叫びたくなる絶品スイーツまで…魅力あふれるラインナップをご紹介します！

キックオフは前菜から！自分だけのタコスを作ろう。

会場となるのは、ホテル内にあるブッフェ・ダイニング「グランカフェ」。吹き抜けの天井まで続く大きな窓からはやわらかな光が差し込み、開放的な空間でゆったりとお食事を楽しめる人気のレストランです。店内には、シェフが目の前で料理を仕上げるライブキッチンもあり、立ちのぼる香りや調理の音が食欲を刺激。ブッフェならではの高揚感に、思わず何を食べようか迷ってしまいます。

そんな「グランカフェ」ではじまった「北米フードフェア」。魅力あふれるお料理ばかりで、今回もお皿いっぱいに、もってきちゃいました！

う～～ん、どれも美味しそうで何から食べようか迷ってしまいますが、まずは前菜コーナーからご紹介します。

前菜コーナーには、北米ならではのタコスメニューがずらり！3色のカラフルなフラワートルティーヤやナチョスにお料理を組み合わせて、自分だけのオリジナルタコスを作れちゃいます。

組み合わせる具材の種類もとっても豊富！プチプチっとした食感が楽しい「大麦サラダ（カナダ）」や、お肉の旨みとスパイスの風味が夏にぴったりな「プルドポークサラダ（カナダ）」、トマトの酸味でさっぱりといただける「ティンガ デ ポヨ（メキシコ）」、さらに定番の「ワカモレ（メキシコ）」や「チリコンカン（メキシコ）」まで、魅力的なメニューがずらりと並びます。

試合前のフォーメーションを考えるように、「どの具材を組み合わせよう？」と選ぶ時間までわくわくしてしまいますね！「さっそくタコス作りに挑戦してみよう！」とのことで、定番の「ワカモレ」と「チリコンカン」を、もっちり食感がおいしいトルティーヤで包んでみました。

ピリッとスパイシーなチリコンカンに、濃厚なワカモレのアボカドの風味が絶妙にマッチ。ほどよい辛さの中にまろやかさが加わり、一口目から思わず「ナイスゴール！」と言いたくなるおいしさです。

各国の魅力が光る、ボリューム満点のメイン料理

続いてメインコーナーへ。こちらにも、アメリカ・カナダ・メキシコの魅力が詰まった北米ならではのメニューがずらりと並んでいました。

中でも、真っ先に目を奪われたのが「US牛のステーキ（アメリカ）」。しっとりとなめらかな舌触りで、お肉そのものもやわらか。噛むたびにさっぱりとした肉汁がじゅわっと広がり、思わず「もう一枚…！」と手が伸びてしまうおいしさです。

一緒にいただく「カウボーイバター」も絶品で…。ハーブとガーリックが香るコク深いバターが食欲を刺激し、ステーキのおいしさをさらに引き立ててくれます。

あまりのおいしさに、そのまま食べるだけではもったいなく感じて、タコス風アレンジにも挑戦！US牛ステーキにワカモレ、カウボーイバターをホウレンソウトルティーヤにのせて包んでみました。この組み合わせ、オススメです！もっちりとしたトルティーヤが食感のアクセントになり、お肉だけで味わうよりもさっぱり。組み合わせ次第で違った表情を楽しめるので、いろいろなアレンジを試したくなりますね！

「カナダポークのロースト（カナダ）」は、メープルクランベリーソースでいただきます。ローストポークにメープル？と少し意外に感じましたが、これがとっても好相性。クランベリーの甘酸っぱさも加わりローストポークの旨味をより引き立ててくれます。しっとりやわらかで、個人的イチオシのメニューでした！

「BBQミニチーズバーガー（アメリカ）」は、小ぶりながらも味は本格派！BBQソースを練り込んだパティはジューシーでやわらかく、一口サイズの中にお肉の旨みがぎゅっと詰まっています。そのままでも十分おいしいですが、ケチャップやマスタードを加えるのがアメリカンスタイル。先ほどのカウボーイバターをトッピングするのも◎！

そのほかにも、ガーリックの香りにほんのりレモンが爽やかに香るアメリカの「シュリンプスキャンピー（アメリカ）」はパスタと一緒に、甘辛ソースがやみつきになる「BBQチキンウィング（カナダ）」、さっくり軽やかに揚げられた「フィッシュフライ（アメリカ）」など、魅力的なメインメニューが勢ぞろい。まさに強豪国がひしめく決勝トーナメントさながら、どの料理も主役級の存在感を放っていました…！

そしてそして、北米フードフェアを楽しみながら、ぜひ注目してほしいのが中華コーナーの新メニュー「小籠包」。フェアメニューではないのですが、これはぜひ味わってほしい逸品です！！

いただいてみると……ひと口目から衝撃。す……っごくジューシー！もちもちの薄皮の中には熱々のスープがたっぷり閉じ込められていて、噛んだ瞬間、旨みあふれる肉汁スープが口いっぱいにじゅわっと広がります。

かな～～り熱々なので、やけどには要注意！でも、その熱さすら幸せに感じてしまうほどのおいしさで、思わず夢中で食べてしまいました。フェアメニューのほかに、中華や和食など、通常メニューが楽しめるのも「グランカフェ」の魅力の一つですよね。色んなお料理をいただけて、楽しい！

別腹発動！個性豊かな北米スイーツで甘い余韻を――

そして、試合のラストを飾るスイーツコーナーも忘れてはいけません。こちらも北米らしい個性あふれるスイーツが並び、お腹いっぱいのはずなのにモリモリっと盛ってしまいました…！（欲望に勝てなかった…っ！）

ほんのり香るメープルの優しい甘さに、クルミの食感がアクセントになった「メープルロールケーキ」。ふんわり軽やかな口当たりで、食後でもぺろりといただけるおいしさです。

濃厚なチョコレートを思いきり堪能したいなら「チョコレートファッジケーキ」がおすすめ。しっとりとした口どけとコク深い甘さが広がり、チョコレート好きにはたまらない一品です。カラフルなチョコレートスプレーが目を引く「アメリカントライフル」は、見た目のポップさとは裏腹に、甘さは意外にもすっきり。どこか懐かしさを感じる、まるで“アメリカの家庭の味”のような、ほっとする優しい甘さが印象的でした。

そして、個人的イチオシがカナダの「ナナイモバー」。初めていただいたスイーツでしたが、濃厚なチョコレートの甘みに、ミルキーでコク深いカスタード、さらにナッツの食感が重なり合う贅沢なハーモニーに思わずうっとり…。どっしりとした甘さながら、コーヒーとの相性は抜群で、ゆっくり味わいたくなるおいしさでした。

お腹いっぱい！90分間の試合をフル全力で応援したような、満足感と高揚感でいっぱいです！！

前菜からメイン、そしてスイーツまで、まさに強豪揃いのラインナップ。北米3か国それぞれの魅力が詰まったグルメの数々に、最後まで心躍るひとときとなりました。
北米フードフェアは7月20日まで開催しています。お腹も心も満たされるおいしい“決勝戦”を、ぜひ楽しんでみてください！

「北米フードフェア」詳細

期間	～2026年7月20日（月・祝）
料金	■ランチブッフェ　11:30～14:30（土日祝～15:00） 大人 5,400円（土日祝 6,500円）、4-12歳 2,700円（土日祝 3,250円）、65歳以上 4,900円（土日祝6,000円） ■ディナーブッフェ　17:00～22:30　 大人 8,000円、4-12歳 4,000円、65歳以上 7,000円 ※土日祝はランチ90分制、ディナー120分制です ※65歳以上料金ご利用には、年齢の分かる身分証明書のご提示が必要です
ご予約・お問い合わせ	047-355-5555(代) ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」 予約サイトはこちら

■ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」とは…

ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」は、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル内にある、開放感あふれるブッフェレストラン。和洋中さまざまなお料理を楽しめる通常メニューの他、季節ごとに趣向を凝らしたフェアも開催されています。

お子様向けのキッズメニューも豊富！広々とした店内は、家族連れから友人同士、記念日利用まで、さまざまなシーンで利用しやすいのも魅力です。

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
浦安市舞浜1-9　公式HP