お食事も、お酒も・・・老若男女、様々な世代に愛される隠れ家的なお蕎麦屋さん

「ここにお蕎麦屋さんが？！」初めて行った時の印象でした。本当に「隠れ家」という言葉が似合うお店ですが、味はもちろん店主やお店の雰囲気もあたたかくで大好きなお店です。東京で修行を積まれた店主が独立して浦安でお店を開業。修行中からずっと「お店開くなら浦安」と決めていたそう。お店で手打ちするコシのある蕎麦が私は大好きで、飲んだ〆にはいつも決まって注文しています。季節によって変わる「変わり」蕎麦、これからの季節は「しそ切り」が楽しめます。口に入れた瞬間ふわっと香るしその香りがなんともさわやかで、初夏にぴったりの蕎麦です。噛めば噛むほどそば粉の旨みを存分に味わえる田舎蕎麦も食べ応え◎。築地直送の新鮮な魚介を使用したお造りや天ぷら、店主が丁寧に作った一品料理と一緒に、珍しい地酒で一杯も･･･。お薦めです。　（推薦者　猫実在住Ｔさん）