肉汁溢れる熟成肉がたまらない！迫力満点のサーロイン！

「どうしても熟成肉が食べたい！」思い立って調べたら、行徳にお店があるということで行ってみました。「なんだ！このみずみずしいお肉は！」と驚いたので、浦安のお隣の街ですが、是非紹介させて下さい。「肉バルスノーキー」は浦安・行徳でもめずらしい熟成肉専門のお店。本場アメリカ仕込みの熟成庫で、丹念に仕上げること28日間。旨みがぐ～～～んと増加した美味しい熟成肉が出来上がるのです。現在スノーキーにある熟成肉は4種類。チャックロールとランプの他、サーロインとフィレが同時に味わえるＴ-ＢＯＮEステーキもお薦めですが、是非食べていただきたいのが骨付きサーロインことＬ-ＢＯＮEステーキ。その柔らかさにも驚くし、噛むと溢れだす肉汁がすごい！みずみずしいのです！肉汁と一緒に口いっぱいに広がる熟成肉の旨みと甘みが、もうたまりません。店内は広々としていて席数は50席。ファミリー向けにソファー席もあれば、お一人様用の広々したカウンター席もあり、お客さんの層は幅広そうでした。テラス席もあってこれからの季節は外で食べても気持ちがよさそう。（テラスはペットもＯＫとのこと！）熟成肉の他、アラカルトメニューがいっぱいあるので、何度行ってもあたらしい発見が出来そうです！是非行ってみて下さい。（堀江在住Ｏさん）